乳粉中维生素D外标法与内标法测定方法的研究.doc

黑龙江东方学院 本 科 生 毕 业 论 文（设 计） 乳粉中维生素D外标法与内标法测定方法的研究 姓 名 苑劲松 学 号 074131640 专 业 食品科学与工程 班 级 2007- D 指导教师 张 勇 学 部 食品与环境工程 答辩日期 2011年5月21日 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书 姓名 苑劲松 学号 074131640 专业班级 食品科学与工程2007-D 毕业论文（设计）题目：乳粉中维生素D外标法与内标法测定方法的研究 毕业论文（设计）的立题依据 随着人们对健康的重视，消费者对乳品的需求量越来越大，而目前市场上各类乳品琳琅满目，种类繁多，本文利用高效液相色法对贝因美中维生素含量进行测定，比维生素含量选出最佳的。 主要内容及要求 采用谱法对的含量分别进行检测 要求实验过程中要精确向粉样中添加维生素D标样，控制好萃取的温度及皂化的时间。 进度安排 2010年11月10日 选题 11月10日~5月20日 接受指导老师的指导 11月10日~11月15日 拟定论文大纲 11月16日~11月21日 搜集、查阅、整理相关资料 11月22日~3月20日 初稿形成 3月21日~3月25日 初稿审定 3月26日~3月30日 第一次修改 3月31日~4月6日 第一次审定 4月7日~4月15日 第二次修改 4月16日~4月23日 定稿 4月24日~5月18日 论文评阅小组评审论文（设计） 5月23日 毕业论文（设计）答辩 乳粉中维生素D外标法与内标法测定方法的研究持生理机能、预防疾病等方面具有非常重要的作用人体内各种的缺乏或过多，都会导致人体生理机能的失调和紊乱，甚至导致各种疾病。。本文采用谱法的婴儿奶粉中维生素含量分别进行了检测及比较分析。 非常适合和检验检测机构作为方法。D；外标法；内标法 Vitamin D in milk powder and the internal standard external standard method of determination 显示对应的拉丁字符的拼音 字典 Abstract Vitamin D is a complex body of nutrients needed, of his body in different ways all the cells, he physiological functions in maintaining the body, disease prevention, and so has a very important role. The lack of vitamins in the human body or too much can lead to physiological disorders and disordered function, or even lead to various diseases. Infant milk powder and the elderly are often consumed as a food. In this paper, high performance liquid chromatography, using the external standard method and the internal standard method Beingmate infant formula, A, G and C in older children milk vitamin D content of milk were examined and compared. Test results showed that: In this experiment, three selected Beingmate milk of different ages in different detection methods, its vitamin D content. The results, whatever the formula, were detected by internal standard method is measured under the highest levels, but also closest to the actual amount adde