第十二章课题2化学元素与人体健康.pptVIP

佝偻病 琳琅满目的各种补钙品 * * * 甲状腺肿 （俗称粗脖子病） 甲状腺肿大 碘元素缺乏 佝偻病 钙元素缺乏 氟骨病 氟元素过量 一、化学元素在人体中存在的形式 2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元 素？ 3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？ 1、化学元素在人体中的存在形式？ 指导阅读： 1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在 2. 以无机盐形式存在 碳（C）、 氢（H）、氧（O）、氮（N） （1）常量元素：含量超过0.01% C、H、O、N、Ca 、P、K、S、Na、Cl、Mg （2）微量元素：含量在0.01%以下 Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等 1.钙在人体中是以什么形式存在的？ 2.钙的生理作用？ 4.怎样判断人体是否缺钙？ 想一想 3. 钙元素缺乏和过量的危害？ 5.如何科学地补钙 1、大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在 于骨骼和牙齿中，它们是人体的支架 2、少量钙存在于体液及软组织里 ㈠血液的凝固 ㈡神经的兴奋 ㈢肌肉的收缩 想一想 根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？ 我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看