《前厅客房服务前言.pptVIP

学生在校外实训基地酒店总台实习 学生在校外实训基地酒店商务中心实习 学生在校外实训基地酒店前厅预订部实习 学生在校外实训基地酒店前厅学习 学生在校外实训基地酒店前厅接受现场教学培训 学生在校外实训基地酒店总台进行现场操作训练 学生在校外实训基地酒店学习礼宾服务 学生在校内进行礼宾服务实训 学生在校外实训基地酒店参观总统套房 五、教学方法与手段 引出问题商榷答案 提供帮助讨论建议 说明原理解答难点 制定标准评估结果 讲解 演示 指导 评价 行动导向教学法 （一）教学策略及特色 尝试双语教学 …… 案例分析 管理用语 服务用语 专业术语 中文母语 外文英语 提高专业水平 提高英语水平 英语渗透 循序渐进 情景教学和现场教学 酒店现场教学 校内情景教学 案例教学和讨论式教学 多媒体教学和网络教学 （二）教学改革及创新 1.创新职业技能训练网络游戏 （教育游戏） 寓学于乐，寓教于乐 2.建立试题自测系统，促进学生自我学习 3. 牵手行业以把握课程先进性 fidelio酒店管理软件 与大酒店联合拍摄实训视频 六、成绩考核评定 考 勤 作 业 学生综合考评 10％ 10％ 10％ 实践考核 70％ 期末考试 T manage 前厅与客房管理 前言 链接视频：阳光大道丨酒店前厅接待大比拼 * * * * 前厅与客房管理 主讲：徐茜 酒店