2010首届清远鸡美食嘉年华工作总结新.docVIP

“2010首届清远鸡美食嘉年华” 活动 工作汇报 市委市政府： 为打造清远美食之旅，增强我市旅游饮食业的竞争力，为全面、广泛宣传“清远鸡”这一传统品牌，发挥“清远鸡”荣获国家地理标志保护产品的效应，进一步提升清远传统美食文化的知名度和美誉度。经市政府批准，由清城区人民政府、清远市旅游局共同主办的“2010首届清远鸡美食嘉年华主题活动”于9月29日至10月5日在清远义乌商贸城隆重举行。这次美食嘉年华活动隆重热烈、平安顺利，取得了良好的效果，参观市民和游客超过25万人次，销售总额达1500万元，达到了展示清远旅游特色美食、提高市场宣传影响力、以旅游推动经济发展的预期目的。现活动情况汇报如下： 活动的基本情况 2009年9月，市委书记陈家记同志带领市直有关部门视察义乌商贸城时，明确指示：义乌商贸城是我市的大型招商引资项目，也是清远市“十个一批”重点工程，旅游离不开商贸，市旅游局和义乌商贸城要加强配合，要在义乌商贸城举办有意义的宣传活动，通过商贸活动宣传旅游，同时通过旅游带旺义乌商贸城；王得坤副市长一直十分重视发展清远特设美食旅游，宣传清远的特设美食，并对清远的特设美食进行了深入的调研，多次指示市旅游局要发挥清远好清远饮食商会、清远鸡养殖大户和有关方面的作用，做好清远鸡这篇文章 ，做旺清远特设美食旅游，在今年初的全市旅游工作座谈会上明确提出要举办“清远鸡”美食节；市领导的重视和关怀为工作的开展指明了方向。 活动策划时间长，方案比较全面。 这次美食嘉年华活动，由清城区人民政府、清远市旅游局共同主办，清远市饮食服务行业商会、清远义乌商贸城承办，多方责任单位共同协办。活动筹备工作从2009年9月底开始，策划时间近一年，筹委会由王得坤副市长为主任、梁志光副秘书长、刘柏洪区长（时任）、雷玉春局长为副主任，市委宣传部、市旅游局、市财政局、市公安局、市经济和信息化局、市交通局、市供电局、市工商局、市农业局、市卫生局、市城市综合管理局、市广播电视台、清远日报社等十多个相关单位为成员单位。筹委会经认真研究讨论，制定了详细具体的《首届“清远鸡美食嘉年华” 活动方案》，方案对此次活动的组织领导机构、相关责任单位、责任分工、活动内容安排、奖项设置、经费列支等事项均作了明确的安排，精心的策划和详尽的方案是此次活动取得成功的第一步。 （二）活动组织协调到位，筹备工作顺利。 筹委会在黄得坤主任的领导下，由市旅游局局长雷玉春亲自指导执行方案中各环节的工作落实情况。筹备工作经一系列的新闻发布会、制作宣传小册子、召开多次协调会、落实责任分工、策划现场布置、协调各方关系等环节，精心策划，有条不紊，多方合力、各项工作逐一落实到位，为活动的成功举办做好了周密充分的准备。筹备工作涉及宣传、公安、交通、卫生、参展、供水、供电等方方面面，筹委会十分注重协调各相关责任单位的工作，使各项活动组织协调到位，筹备工作开展顺利，使活动的成功举办有了坚实的组织基础。 （三）活动内容丰富，具有一定吸引力。 （1）活动规模较大。这次展销推介会规模大，设置展位200多个，近200家企业和商家参展，荟萃清远鸡近30种烹饪做法和200多种南北风味小吃，由清城区政府、市旅游局、清远饮食服务行业商会、清远义乌商贸城、泽美广告公司、广东天农食品有限公司，共投资约165万活动经费和成本，是清远美食活动阵容最为鼎盛的一次。省旅游局领导、各级有关新闻媒体、各市旅游局代表、清远市政府领导以及各县（市、区）有关领导、旅游界代表、广东省烹饪协会、各地饮食服务行业商会代表、参展商和游客以及各级媒体记者共3000多人出席了开幕式并见证了活动盛况。 （2）活动内容丰富多彩、亮点纷呈。清远旅游美食琳琅满目，以清远鸡为品牌的美食嘉年华系列活动，揭开了以清远鸡品牌为龙头的旅游美食新篇章。小小清远鸡悄然大变身，从小配角摇身一变成为主角。“首届清远鸡美食嘉年华”系列活动，9月6日打响第一炮——清远鸡烹饪大赛（凤中皇杯）总决赛在好来登国际酒店隆重举行，该活动由市饮食服务行业商会承办。各县（市、区）推荐的22家酒店、27名餐厅选手，现场烹制了近30种以清远鸡为原食材的盛大“鸡宴”。吊烧鸡、白切鸡、酱油鸡、皇味鸡、幢企鸡、法式片皮鸡、清水鸡等等应有尽有，30多种不同风味、烹饪制作方法各异的清远鸡美食，刺激着游客的味蕾，调动着游客的食欲。在9月29日的首届清远鸡美食嘉年华主题活动开幕式上，主办方对参加清远鸡大赛获奖单位、个人举行了隆重的表彰和奖励。各级领导分别为评选出的6个特金奖、9个金奖和12个创意奖的获奖单位和个人颁发了奖牌；并授予广东天农食品有限公司、黄东美食店等4家企业为“优质食材供应商”， 步步高酒店、金伦大酒店、好来登国际酒店等22家企业为“清远鸡品尝接待名店”，市、区领导也分别为他们颁发了牌匾。活动期间，各参展企业与