《0.BioLumix快速微生物荧光光电检测系统.pptVIP

BioLumixTM微生物实时荧光光电快速检测系统 ——原理与应用 食品安全和食源性疾病是全球面临的重要公共卫生问题。近年来，国际、国内食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人们的关注。食源性疾病包括了由食品微生物污染和化学性物质引起的疾病，而由微生物引起的食源性疾病依然是食品安全的主要问题。 食源性病原微生物的检测对食源性疾病的预防和控制至关重要。针对目标微生物的有效检测需要快速、敏感和特异的方法。传统培养方法虽然具有较高的敏感性和特异性，但通常需要数天甚至一周以上的时间才能报告检测结果；因而无法对产品卫生状况做出及时快速的评估，难以满足政府监管部门和生产厂家的需求。 种类繁多的微生物检测方法… 传统病源菌检测流程： 微生物快速检测的意义 微生物快速检测技术可以使政府监管部门及时有效的对产品卫生状况做出判断；对生产加工企业而言可以使产品快速放行、加快流通和资金周转；同时对产品生产、运输和销售过程中的质量监控也具有重要意义。因而对保障产品安全具有越来越重要的现实意义。 RMM方法的应用依据 一、2007年6月，美国FDA有关GMP的新的规章中要求营养保健品企业加强对微生物的检测，建议生产企业可以采用更为简便、快速的微生物检测方法。 二、2010年中国新版药典公布了“药品微生物检验替代方法验证指导原则”，明确指出相关微生物实验室