红烧鳗鱼鳔煲.docVIP

红烧鳗鱼鳔煲：(例38元) 主料：鱼鳔、肚0.3、付料：杏鲍菇、虾仁 捞起桂花鱼：时价 堂煎牛仔骨：主料：牛仔骨0.6 付料：水果（例38元） 石锅鹿仔骨：主料：鹿仔骨0.6 付料洋葱（38元例） 红烧花胶王：主料：花胶0.3 付料：西兰花、青瓜（88位） 红烧官燕：主料：官燕0.2（188位） 闽式双品煲：主料：鱼卷0.2 血肠0.2 虾仁0.2 付料：青瓜、青椒38元 雪花小牛排刷刷锅：主料：小牛排 付料：金针菇、面线 38位 梅花鹿肉刷刷锅：主料：梅花肉0.2 付料：金针菇、面线38位 锅仔神户牛肉：主料：神户牛肉0.2 付料：金针菇：面线128位 蚧肉堡青翅：主料：鱼翅0.2 付料：鲜蚧肉、干贝丝（88元） 砂锅鱼翅：主料：鱼翅0.2鲜蚧肉、干贝丝（158元） 龙腾四海：时价 小炒类： 桂花炒虾菇肉：主料：鲜虾菇肉0.3 付料：小葱、鸡蛋（38元） 兰片炒澳带：主料：澳带0.3 付料：芥兰、鲜百合（38元） 炒飘香柳：主料：乌云参0.3 付料：杏鲜菇、彩红椒条、鸡柳（38元） 肉沫辽参：主料：辽参0.8 付料：肉沫、罗卜圈（88元） 小米浸小蚌：时价 桂花炒蚧肉：主料：鲜蚧肉0.3 葱、鸡蛋（38元 红豆莲子焖大连鲍：时价 野山菌炒虾菇肉：主料：鲜虾菇0.3 付料：杏鲍菇、青红椒、鸡腿菇（38元） 石锅焖东星班：时价 闽南海蛎煎：主料：鲜海蛎0.6 付料：大蒜、鸡蛋 （38元） 煎鹅肝：主料：鲜鹅肝0.2 付料：水果（68元） 桂花炒鱼翅：主料：鱼翅0.4 付料：鸡蛋、干贝丝、鲜蚧肉、银芽(128元) 咸黄花鱼炒银芽：主料：黄花鱼条 付料：银芽、青红椒（128元） 鲜百合炒肥牛丁：主料：肥牛0.3 付料：芦笋、鲜百合（38元） 碧绿炒双鱼柳：主料：鳗鱼0.3 目鱼0.2 付料：吉鲍菇、青红椒（48元） 桂花炒瑶柱：主料：青翅0.2 会料：干贝丝、鸡蛋、银芽（38元） 早草花炒澳带：主料：带子0.2 付料：鸡柳、芥兰、早草花（48元） 杭椒炒羊柳：主料：羊柳0.2 付料：杭椒（28元） 金菇肥牛煲：主料：肥牛0.3 付料：金菇、粉丝（38元） 京葱爆海参：主料：海参0.3 付料：京葱段（38元） 红烧鱼唇鱼鳔堡：主料：猪肚0.4 付料：芥兰、淮山、青红椒（28元） 爆炒石班鱼肚：主料：石班鱼肚0.5 付料：红椒、洋葱（28元） 爆炒双脆：主料：猪腰0.2、海蜇头 付料：青红椒、洋葱片（48元） 碧红鱿鱼仔：主料：鱿鱼仔0.4 付料：杏鲍菇、洋葱片、青红椒（38元） 怡香炒鹿吃利：主料：鹿利0.3 付料：杏鲍菇、洋葱片、青红椒（38元） 黑椒炒平柳：主料：牛柳0.3 付料：洋葱、青红椒、菜心（38元） 豆干炒猪颈肉：主料：猪劲肉0.4 付料：豆干、韭菜花（28元） 野山菌炒鹅肝：主料：鹅肝0.3 付料：角瓜、杏鲍菇（48元） 农家杂锦锅仔：主料：鱼丸、带鱼、醋肉 付料：萝卜、花菜（48元） 炒海鲜类： 姜葱炒蚧：时价 淮山焖蚧：时价 辣子蚧：时价 鱼类： 石锅焖：时价 砂锅苦瓜焖：时价 红焖：时价 淮山焖：时价 旭日：（分位）时价 芥兰：炒（时价） 龙虾： 上汤焗龙虾：时价 伊面焗龙虾：时价 淮山焖龙虾：时价 椒盐龙虾：时价 芝士焗龙虾：时价 红焖甲鱼：时价 河田鸡焖甲鱼：时价 干煎虾：时价 椒盐虾：时价 茶香虾：时价 烧腊类： 特色冻醉螺：主料：红角螺1粒 辅料：花雕酒（18元） 密汁叉烧肉：主料：三层肉（28元） 密汁吊烧排：排骨1.2斤（32元） 特色冻虎沙：主料虎沙0.5（108元） 泡椒冻猪手：主料：猪脚1.5（38元） 卤水鹅掌翅：主料：鹅掌0.3 鹅翅0.3（28元） 潮州卤水拼盘：主料：猪舌、海哲头、鸭、鹅翅（38元） 柠檬冻章鱼：主料：小章鱼（时价） 安海土笋冻：主料：土笋冻（5元）粒 一品口味蛇：主料：大黄蛇1.5斤 辅料：辣椒（288元） 芝香海哲头：主料：海哲口0.7 （48元 芥辣黑木耳：主料：小木耳（28元） 花雕醉仙鹅：主料：嫩鹅（38元） 一品醉翁鸽：主料：乳鸽1只（35元） 汤类： 西洋参炖鹧鸪（88元） 松茸菇炖河田鸡（98元） 虫草花烧斑嘴雁（128元） 金钱莲烧番鸭（128元） 扇骨炖玉米（68元） 柠檬炖水鸭（78元） 西洋参炖老鸽（128元） 天麻炖大雁（880元） 心连心（88元） 牛筋炖牛腩（128元） 一品汤： 灵芝炖北雁 四物炖羊脖子 沙参玉竹炖鹿骨 天麻羊头 鲍鱼类： 冻鲍：时价 红烧干鲍：时价 红烧大连鲍：时价 鱼翅类： 红烧大鲍翅：180元/位 浓汤星斑翅：218元/位 浓汤鸡鲍翅：788元/份 清炖翅：180元/位 5