云和名优特产篇.docVIP

云和名优特产篇 一、地方特产 【云和雪梨】　云和雪梨是云和县传统名果，至今已有560年的栽培历史，自明景泰三年(1452年)建县以来，历代县志物产卷和《浙江通志》、《中国实业志》、《浙江经济年鉴》都有记载。民国4年（1915年），“云和雪梨酒”还获巴拿马国际博览会铜质奖，早先的云和雪梨主要销售市场是温州，被视为“水果之王”。云和雪梨系列品种成熟期在7月上旬到9月上旬，果实近圆形，皮色绿或黄色，单果重250克以上，可溶性固形物含量保持11％以上。以果大、肉细、汁多、味甜、松脆为特点，深受消费者喜爱。全县现有栽培面积1.5万亩，2003年、2006年云和雪梨两度被中国果品流通协会评定为“中华名果”。“仙宫湖”牌云和雪梨曾获优质农产品国家金奖3个、省级金奖16个，为“丽水名牌”产品、“丽水市著名商标”。产品畅销以杭州、温州、上海、福州为中心的华东地区。 【云和黑木耳】　云和县著名土特产，主要农产品之一。肉质厚，外形美观，色深耐泡，质地松脆，含钙、铁量高，富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分，是食用菌里最具保健功效的产品。2011年成功申报“国家地理标志证明商标”，并入选“处州十珍”农产品。云和县是中国南方黑木耳的主要集散地，云和黑木耳远销日本、新加坡、马来西亚、奥地利、德国、美国、法国及香港、台湾等地区，深受客商欢迎。云和黑木耳中的“山兰牌”黑木耳最为著名，200