人教版七年级下册生活生命与安全教案.docVIP

第一单元 健康指南 授课教师：冯翌 课题 第一课 吃与健康 课型 新授（第一课时） 人体需要的主要营养物质一、教学目标：知识性目标：1．探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。（重点）2．举例说明人体需要的主要营养物质。（难点）技能目标：亲自动手实验，探究食物中的营养成分，培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和实验能力。 情感目标：　　关注人体的营养健康。 三、教学准备：　　1、学生准备：各种盒装或袋装食物的包装。四、教学过程：教学内容教师活动学生活动　　　　导入新课　　[引言]：人类的生存离不开食物，人类的各种食物均直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物。　　[提出问题]：食物中有什么？　　[探究]：让我们一起来进行一个小探究。请同学们拿出课前收集的盒装或袋装　　　　认真观看，认同人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，才能进行各项生命活动。　　纷纷议论开来。教学内容教师活动学生活动　　　　食物中的营养成分　　蛋白质、糖类、脂肪、维生素　　实验：食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪食物的包装。以上人为一小组针对经常食用的5种食物，提出有关营养成分的问题，并作出相关的假设，完成对5种盒装或袋装食物的营养成分的调查。 　　[全班交流]：每小组选派一位代表进行全班交流。