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2013届《转基因动物》课程作业 学号：彭志园 姓名 1 2 3 4 5 总分 三鹿奶粉的危害要远远大于转基因食品，为什么崔永元们反“转基因”的力度要远远大于“毒奶粉”、“地沟油”？（20分） 答：因为在他们看来“转基因”食品的潜在危害更大，而且影响将更加长远，一旦潜在的危机凸显出来，就无法得到控制。而且“转基因”食物一旦得到推广，涉及的将是整个国家的食品安全，不是某一个地区，也不仅仅局限于单一的食品品种。“转基因”食品的潜在危害主要有以下几点：　 1）基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病; 转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证; 基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素; 对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严