第四节研究有机化合物的一般步骤和方法讲述.ppt

核磁共振氢谱是根据不同化学环境的氢原子在核磁共振氢谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是( ) A.HCHO B.CH3OH C.HCOOH D.CH3COOCH3 A 【练一练】 一、研究有机化合物的基本步骤 分离提纯→元素定量分析以确定实验式→测定相对分子质量以确定分子式→波谱分析确定结构。 二、分离和提纯 1.蒸馏 2.重结晶 3.萃取 4.色谱法 三、元素分析与相对原子质量的测定 1.元素分析：李比希法→现代元素分析法 2.相对原子质量的测定—质谱法 四、有机物分子结构的鉴定 1.化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认。 2.物理方法：质谱法、红外光谱(IR)、紫外光谱、核磁共振氢谱(H-NMR)。 研究有机物的步骤和方法 分离、提纯 元素的定量分析 测定相对分子质量 鉴定分子结构 蒸馏法 重结晶法 萃取法 测定元素质量分数 确定实验式 红外光谱、核磁共振氢谱 质谱法 1．有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取 的几个步骤是（ ） A．分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式 B．分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式 C．分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式 D．确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯 B D 2. 某有机物完全燃烧时只生成水和二氧化碳，且两者的物质的量之比为3:2，则（ ） A．该有机物含碳、氢、氧三种元素 B．该化合物是乙烷 C．该化合物分子中碳、氢原子个数之比是2 ：3 D．该化合物分子中含2个碳原子，6个氢原子，但不能确定是否含氧分子 3. （双选）下列化合物的核磁共振氢谱图中吸收峰的数目正确的是(　 　) CD 4.下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）KNO3（NaCl） （2）乙酸乙酯（乙醇） （3）NaCl（泥沙） （4）单质溴（水） （5）CO2（HCl） 溶解、过滤 萃取 用饱和碳酸氢钠溶液洗气 结晶或重结晶 蒸馏 这个宇宙整体的真理就是无常，没有所谓的完全的正义与完全的邪恶。 ——沙加 第四节 研究有机化合物的 一般步骤和方法 左图是人进行核磁共振检查的图片。你知道研究有机化合物也可以用核磁共振吗？右图就是某有机物的核磁共振图谱。那么研究有机物的方法还有哪些呢？ 1.了解研究有机化合物的一般步骤。 2.初步学会分离、提纯有机物的常规方法，了解现代物理方法在研究有机物中的作用。（重点） 分离、提 纯 元素定量分析 测定相对分子质量 波谱分析（红外光谱，核磁共振氢谱） 确定实验式 确定分子式 质谱法、相对密度法 确定结构式 研究有机化合物的基本步骤 1.常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2.归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不引入新杂质;不减少提纯物质的量;易分离 蒸馏 、重结晶、萃取 【思考与交流】 2.物理方法： 1.化学方法： 一、分离、提纯 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开。 有机物分离的 常用物理方法 （1）蒸馏 （2）重结晶 （3）萃取 （4）分液 原理：利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质。 条件：有机物热稳定性较强；与杂质的沸点相差较大（一般约大于30 ℃） 注意事项：温度计测蒸汽温度，水银球位于支管口处；放碎瓷片（或沸石）防止暴沸；冷凝管下口进水上口出水；蒸馏烧瓶内液体不能超过容积的2/3。 （1）蒸馏装置 1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作是（ ） A．蒸馏 B．蒸发 C．重结晶 D．过滤 2.欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是 （ ） A．加入无水CuSO4，再过滤 B．加入生石灰，再蒸馏 C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D．将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏 A B 【练一练】 （2）重结晶 原理：重结晶是提纯固体化合物常用的方法之一，固体化合物在溶剂中的溶解度随温度变化而改变，一般温度升高溶解度增加，反之则溶解度降低。 如果把固体化合物溶解在热的溶剂中制成饱和溶液，然后冷却至室温或室温以下，则溶解度下降，溶液变成过饱和溶液而析出结晶。 利用被提纯物质和杂质在溶剂中的溶解度的不同，使杂质在热过滤时被滤出或冷却后留在母液中与晶体分离，