高二化学 醇和酚选修5.docVIP

高二化学选修5 醇和酚 典型例题： [例1] 下列醇类能发生消去反应的是 ①甲醇 ③1-丙醇 ③1-丁醇 ④2-丁醇 ⑤2，2-甲基-1-丙醇 ⑥2-戊醇 ⑦环己醇 A．①⑤　　　　BC．②③④⑥　　D [解析] 解答本题需从最基本的CH3CH2OH的消去反应分析入手，根据产物结构，逆推出消去反应的方式，抓住消去反应的实质(羟基相连碳的相邻碳上的氢原子与羟基一同脱去，生成不饱和有机物和小分子H2O)，从而得出能发生消去反应的条件。据此条件，可排除①⑤不能消去，余下醇类均能消去，如： [答案] B [说明] 醇类发生消去反应生成烯烃的条件是：连有羟基的碳原子相邻的碳原子上至少有一个氢原子（即有α-氢原子）。醇类发生催化氧化反应的条件是：连有羟基的碳原子本身至少有一个氢原子，如果有一个氢原子则氧化生成对应的酮，如果有两个或三个氢原子则氧化生成对应的醛。 [例2] 白藜芦醇 广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性．能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是 A．1mol，1mol B．3.5mol，7mol C．3.5mol，6mol D．6mol，7mol [解析] Br2可以与—CH＝CH－发生加成反应，也可被苯环上羟基邻对位上氢原子取代．故由已知结构式可知，1mol该化合物可与6mol Br2起反应．H2