牛生产学说课PPT要素.ppt

选择牛品种 教学目标： 1.了解世界牛的品种概况。 2.掌握国内常见牛品种的基本状况。 3.了解其他牛的品种。 教学重点：国内牛的品种的生产性能水平。 课 时：理论课2课时 教学方法：理论讲授法、对比教学法、互动教学法 单元说课 《概论》说课 Content Layouts * Content Layouts * Content Layouts * Content Layouts * * * 讲一个小故事，引起话题。这一页您可以根据自己的需要，看是否把整个内容展现给学生？我个人认为，不需要，您只要把故事讲给学生听，留一个故事的题目就行了。 《牛生产学》说课 第一部分 整体设计说课 第二部分 教学单元说课 说课内容 4 一、课程的定位与目标 1 2 3 5 二、课程设计的理念与思路 三、学生基础和智能特点分析 四、课程内容选取和教学组织安排 1 5 五、教学模式及教学方法手段 6 六、课程对教学条件的要求及现实情况 一、课程的定位与目标 课程目标 课程地位 课程性质 本课程是我校畜牧兽医专业的核心课程，该课程是理论加实践课。本课程是基于牛的生产与疾病防治的工作任务所设置，内容涉及到牛饲养过程中牛饲养、繁殖等岗位所必须知识与技能。 一、课程的定位与目标 课程目标 课程地位 课程性质 《牛生产学》是畜牧兽医类专业课程体系设置中的一门重要的专业课。以《动物解剖》、《动物生理》、《家畜繁育改良》等知识为基础，与《养猪生产》、《养禽生产》、《羊生产学》等课程同期开设，为畜牧兽医类专业的重要的专业课。 一、课程的定位与目标 课程目标 课程地位 课程性质 通过理论课教学和实践课的操作，学生能够系统地掌握专业基础知识和实践操作，掌握各种牛的品种识别，生产性能，外貌特点及育种，繁殖，营养等知识在生产中的应用，熟悉各种牛的饲养环节和管理重点，以及环境卫生、畜舍建筑要求，为今后从事牛的饲养管理和牛场经营管理工作打下基础。通过学习学生可具备组织牛生产和经营管理能力。 4 一、课程的定位与目标 1 2 3 二、课程设计的理念与思路 三、学生基础和智能特点分析 四、课程内容选取和教学组织安排 1 5 五、教学模式及教学方法手段 6 六、课程对教学条件的要求及现实情况 二、课程的设计理念理念与思路 依据对畜牧兽医专业职业能力和典型工作任务分析，围绕饲养员、防疫员、兽医等岗位的实际需求而设置这门课程。课程内容突出对学生职业能力的训练，紧紧围绕牛的生产与疾病防治的工作任务的需要来进行，包含牛的生物学特性、牛的育种繁殖技术管理和牛的营养需要和饲养管理等单元模块来进行。 教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 4 一、课程的定位与目标 1 2 3 5 二、课程设计的理念与思路 三、学生基础和智能特点分析 四、课程内容选取和教学组织安排 1 5 五、教学模式及教学方法手段 6 六、课程对教学条件的要求及现实情况 三、学生基础和智能特点分析 教学对象具体分析 教学对象整体分析 授课对象 基础较弱，自主学习能力差，学习目的上的功利性比较突出。 畜牧班的学生大部分在高中时就读畜牧兽医专业，所以对专业课的学习失去了新鲜感，丢掉了主动性。 石家庄工程职业学院 二年级学生 4 一、课程的定位与目标 1 2 3 5 二、课程设计的理念与思路 三、学生基础和智能特点分析 四、课程内容选取和教学组织安排 1 5 五、教学模式及教学方法手段 6 六、课程对教学条件的要求及现实情况 1、教学内容选取 根据专业的工作任务及本门课程相关职业核心知识与能力的分析，选取与此相关的教学内容，通过本课程的学习，让学生系统地掌握让学生系统地掌握牛的品种、牛的繁殖技术、牛的繁育改良、牛的饲料开发、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理等基本知识与技能，以及相关实验实训项目的实践技能，尤其要强调规范化的实践操作技能。 四、课程内容选取和教学组织安排 1、牛的品种是识别（2学时） 2、牛体貌评定实验（2学时） 3、奶牛场牛群配种产犊计划编制（4学时） 4、奶牛场年度产奶计划编制（2学时） 理论 实训 2. 教学内容的组织与安排 1、绪论（2学时） 2、牛的品种（4学时） 3、牛的体质外貌与生产力（6学时） 4、牛的育种繁殖技术与管理（10学时） 5、牛的消化生理与营养需要（12学时） 6、奶牛的管理（10学时） 7、肉牛的饲养管理（6学时） 4 一、课程的定位与目标 1 2 3 5 二、课程设计的理念与思路 三、学生基础和智能特点分析 四、课程内容选取和教学组织安排 1 5 五、教学模式及教学方法手段 6