文员工作总结酒店篇_0.docVIP

文员工作总结酒店篇 目录一、 酒店的概念----------------------------------------1[1]酒店(hotel)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。我们从酒店的称谓与功能,可以找到对酒店的定义。然而,时至今日,对酒店的定义也是八门五花,众说纷纭的。1个具有国际水准的酒店首先,要有舒适安全并能吸引客人居住的客房,具有能提供有处所风味特色的美味佳肴的各式食堂,还要有商业集会厅,贸易接洽口头商量时所需的现代化集会设备和办公通信系统,旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部,以及综合服务部,如银行、邮局、电传室、书局、花房、美容厅等等。同时,各单位要有素质良好的服务员,向客人提供一流程度的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所说的工业,它该抒发型大量的、科学的、专业以及有用率的事业。归纳起来,现代所说的的酒店,应具备下列基本条件:一、 它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。2、 它必须提供旅客的住宿与餐饮。3、 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。四、 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。5、 它是营利的,要求取得合理的