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植物资源化学 习题 习题一 写出化合物的结构式：芥子醇，阿魏酸 木质素三种基本结构单元包括： 愈创木基丙烷（G）、紫丁香基丙烷（S）及对-羟基苯基丙烷（H）。 木质素是由苯基丙烷通过醚键和碳-碳键链接的复杂的高分子聚合物。 甲氧基是木质素的特殊官能团之一，除此之外，影响木质素的反映性能的官能团还有-OCH3、-OH和＞C=O 4★.木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素碳水化合物复合体，简称LCC。LCC的主要化学键型包括苯甲醚键、酯键、苯基糖苷键及半缩醛与缩醛键。 阔叶材原料经碱性硝基苯氧化后的主要产物是香草醛、紫丁香醛、对-羟基苯甲醛。 习题二 纤维素吸收极性分子后，大分子之间的内聚力减小，纤维变软，体积增大，但仍保持可见的均一性，这一现象成为纤维素的润胀。 下列关于纤维素在NaOH水溶液中润胀的描述，正确的是（D） 纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区间的润胀； 纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区内的润胀； 当NaOH溶液浓度大于8%时，开始发生结晶区内的润胀； 当NaOH溶液浓度大于12.5%时，开始发生结晶区内的润胀。 写出纤维素的分子结构式 考点：木质素 20%~30% 网状高分子 纤维素 40%~50% 直链型高分子 半纤维素 10%~20% 抽出 5% 习题三 下