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综合设计性实验四 普通洗衣粉临界胶束浓度的测定 一、实验目的 1． 通过实验了解表面活性剂临界胶束浓度（CMC）的意义及常用的测定方法。 2．用2种实验方法测定普通洗衣粉溶液的CMC。 二、实验原理 凡能显著改变体系表面(或界面)状态的物质都称为表面活性剂。洗衣粉是我们身边常见的清洁产品，与我们的生活密切相关，其活性成分为阴离子型和非离子型表面活性剂。由于表面活性剂分子的双亲结构特点，有自水中逃离水相而吸附于界面上的趋势，但当表面吸附达到饱和后，浓度再增加，表面活性剂分子无法再在表面上进一步吸附，这时为了降低体系的能量，活性剂分子会相互聚集，形成胶束。开始明显形成胶束的浓度称为临界胶束浓度(CMC)。 临界胶束浓度CMC可以看作是表面活性剂溶液的表面活性的一种度量。因为CMC越小，则表示此中表面活性剂形成胶束所需浓度越低，达到表面饱和和吸附的浓度越低。也就是说只要很少的表面活性剂就可以起到湿润、乳化、加溶、起泡等作用。对于洗衣粉，其CMC越小，其去污效率越高。临界胶束浓度还是表面活性剂水溶液的性质发生显著变化的一个“分水岭”。体系的多种性质在CMC附近都会发生一个明显的变化，因此可以此来确定CMC。测定CMC的方法有很多，如：电导率法、电阻法（与电导率法相似，只是所用仪器不同）、表面张力法、粘度法等等。 有资料表明普通洗衣粉的临界胶团浓度一般为0.2%，既2g/L，因此在实验中可以此作为溶液浓度的配制范围。在测定过程中，电导率法、电阻法、粘度法还可以采用逐步稀释的方式进行测试。 三、仪器与试剂 电导率测试装置一套、惠斯登电桥一套、最大气泡表面张力测试装置一套、溶液粘度测试装置一套 普通洗衣粉 四、要求 查阅篇相关文献，根据本实验所提供的仪器与药品，设计出2种测定CMC的实验步骤。并用这些方法测定普通洗衣粉的CMC，并对2种方法测得的数据进行比较，据此分析两种方法的优缺点。 五、思考题 1.普通洗衣粉中含有少量不溶性物质，在溶液的配制过程中你是如何处理的？ 2.表面活性剂的临界胶团浓度的测定，除了上面介绍的几种方法以外，还有哪些方法？ 六、参考文献 [1] 陈斌. 《物理化学实验》. 北京：中国建材工业出版社，1998：P112 [2]东北师范大学等校编 《物理化学实验（第二版）》 高等教育出版社 1989 [2] 陈振江，王绍芬. 表面活性剂CMC的测定及应用. 中国中药杂志. 1994，19（12）：P728-730 [3] 洗衣粉有哪些成份. /question/?qid=1406033103378 [4] 周德藻，胡伟敏. 我国浓缩洗衣粉质量分析. 日用化学工业. 1995，（5）：P24 * 返回目录