《生产管理咨询》PPT课件.ppt

6 企业生产运用管理咨询 6.1 生产运营管理概述 一、生产运营管理的概念与内容 二、生产管理在企业管理中的地位和作用 三、现代生产管理的特点 四、生产管理的基本指导原则 一、生产运营管理的概念与内容 生产运营 是指企业投入一定的资源，经过一系列或多种形式的转换，由此增加附加值并产生新的效用，最后以某种形式产出并提供给社会的过程。 生产运营管理 指对生产运营系统的运行实施的管理过程，着眼点主要在生产运作系统内部，即在一个开发设计好的生产系统内，对开发设计好的产品或服务的生产运作过程进行计划、组织、指挥、协调和控制。其研究对象是产品的生产过程。 生产运营管理的目的、任务 生产运营管理的目的是保证高效、灵活、及时地生产市场所需要的产品，实现企业的经营目标。 生产运营管理的根本任务，就是通过最优的资源配置，合理分配生产任务，组织均衡生产，保证生产系统的顺畅运行，从而保证以最低的成本、最短的时间、最少的库存、最快的速度、最适合的质量和最佳的服务，提供能满足市场需求的有形产品和无形产品，为企业创造利润，求得企业的持续发展。 生产运营管理的内容 1.生产运营系统的设计和调整 包括产品或服务的选择和设计、设施的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计。一般在设施建造阶段进行。 2.生产运营系统的运行 涉及企业全部生产经营活动，按照管理基本职能，有生产决策和计划、生产组织和指挥、生产控制和协调三项。 3.生产运营系统的评价和改进 包括对设施的维修和可靠性管理、生产系统的改进、各种先进生产方式和管理模式的采用等。 生产运营管理咨询的内容 1.生产过程组织咨询 2.生产能力与生产计划咨询 3.现场管理咨询 4.设备管理咨询 5.库存管理咨询 6.供应链管理中的物流管理咨询 准时制生产：  准时制的核心是及时，在一个物流系统中，原材料准确（适量）无误（及时）地提供给加工单元（或加工线），零部件准确无误地提供给装配线。这就是说所提供的零件必须是不多不少，不是次品而是合格品，不是别的而正是所需要的，而且提供的时间不早也不晚。对于制造系统来说，这肯定是一种苛刻的要求，但这正是准时制生产追求的目标。 柔性生产： 一是系统适应外部环境变化的能力，可用系统满足新产品要求的程度来衡量； 二是系统适应内部变化的能力，可用在有干扰（如机器出现故障）情况下，这时系统的生产率与无干扰情况下的生产率期望值之比可以用来衡量柔性。 “柔性”是相对于“刚性”而言的，传统的“刚性”自动化生产线主要实现单一品种的大批量生产。其优点是生产率很高，由于设备是固定的，所以设备利用率也很高，单件产品的成本低。但价格相当昂贵，且只能加工一个或几个相类似的零件。如果想要获得其他品种的产品，则必须对其结构进行大调整，重新配置系统内各要素，其工作量和经费投入与构造一个新的生产线往往不相上下。 刚性的大批量制造自动化生产线只适合生产少数几个品种的产品，难以应付多品种中小批量的生产。 成组技术的核心是成组工艺，它是把结构、材料、工艺相近似的零件组成一个零件族（组），按零件族制定工艺进行加工，从而扩大了批量、减少了品种、便于采用高效方法、提高了劳动生产率。 混流生产 根据日本经济新闻的报导，日产汽车公司在二○○五年前将在国内外所有工厂采用能以一条生产线生产多种车种的「混流生产方式」。 日产的生产新方式「日产统合生产系统」能够以一条生产线应付四种大小不一的车台（体）、及八款车种。由于使用能够配合车种尺寸而改变的设备，故不须重大的投资即可更替生产的车种，一小时的生产量为六十台。 日本汽车厂商全面引进混流生产的背景因素是市场结构的变化。汽车过去是以房车为主流，但因消费者需求的多样化，休旅车、小货车等新领域的市场扩大。此外，因为竞争激烈，销售变动激烈，以一条生产线生产一种车种的旧式生产体制已无法因应市场的变化。生产方式应配合汽车的销售，能够弹性的改变车种、生产量，以迅速因应市场的变化。 6.2 生产运营管理咨询的特点与作用 一、生产运营管理咨询的概念 二、生产运营管理咨询的作用 三、生产运营管理咨询的作用 一、生产运营管理咨询的概念 二、生产运营管理咨询的特点 1.系统性 2.科学性 3.合作性 4.现场直观性 三、生产运营管理咨询的作用 1.提高质量 2.降低成本 3.适量生产 4.按期交货 6.3 生产管理咨询的内容与课题 一、生产过程及其构成 二、生产过程组织的要求 三、生产计划的内容与编制步骤 四、生产作业计划与生产作业控制的含义 五、生产类型和基本生产单位的组织形式 六、生产管理咨询的内容 七、生产战略咨询 八、生产现场管理咨询的主要内容 6.3 生产管理咨询的内容与课题 工艺专业化原则 是指按照不同的工艺性质分别建立工艺专业化的生产单位。 对象专业化原则 把加工对