食品农产品检测类型及检测项目.docVIP

常见食品农产品检测类型及检测项目 广电计量 杜亚俊 综述 1 微生物及生物毒素检测 1 营养成份检测及常规理化检测 1 食品添加剂及非法添加物检测 2 农药及兽药残留检测 2 生活饮用水检测 3 灌溉(养殖)水检测 4 食品接触材料检测 4 肥料检测： 5 土壤检测 5 空气 6 食品生产企业关键要素的确认与验证 7 食品检验培训 7 综述 食品从原材料到生产成成品的过程中，。可降低风险、保证质量。食品食品生产、加工、储存、销售等。提供帮助企业“从农田到餐桌”的各个，确相关标准。 政府食品监管的有力补充 增强产品的市场优势 体现产品的高品质 提升客户信心 微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病，有数据显示，有害微生物污染是引起食品安全事故的主要原因之一， 广电计量 检测能力：细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、霍乱弧菌、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素等； 营养成份检测及常规理化检测 食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。广电计量 检测能力：能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、总糖、淀粉