不同运动项目的营养特点-1.pptVIP

第一节 田径运动项目的营养特点 一、田径运动项目的技术特点（跑步、跳跃、投掷）  短跑：时间短、强度大，使肌肉的活动达到最大强度，并使整个机体处在极紧张和严重缺氧的状态中。以无氧供能为主要的供能方式。（速度） 中跑：速度比短跑略小，但持续时间较短跑长、兴奋过程强度大。以糖的无氧和有氧代谢为主。 长跑：长时间、低强度的有氧耐力运动，以糖和脂肪的有氧代谢供能为主。 跳跃有跳高、跳远、三级跳及撑竿跳等项目。各种跳跃动作快、爆发力强，要求健身者具有良好速度和爆发力量的素质。 投掷有标枪、铁饼、链球及铅球等项目，是一项需要速度和力量的活动。 二、田径运动项目的营养特点 由于田径运动的项目、运动量与强度、密度等不同，其营养需要各有区别。根据不同项目健身者的技术特点可分为三种类型： （一）速度型项目 这一类运动项目在运动中高度缺氧，负有氧债，运动时的能量来源主要依靠高能磷酸系统和无氧糖酵解供能，短时间内在体内生成大量酸性代谢产物。 其营养特点： 1）膳食中应供给含有丰富而易于吸收的糖、Ｐ、 肌酸； 2）应供给含蛋白质丰富的食物； 3）由于为使体内碱储备充足，应多吃蔬菜和水果 等碱性食物。 （二）力量型项目(如投掷等) 体内蛋白质代谢速度较快，同时由于骨骼肌内