沃尔玛采购管理分析.doc

沃尔玛的采购管理分析 1.沃尔玛简介 沃尔玛的全球采购部创建于2002年，管理沃尔玛的直接进口业务和工厂直接采购。 全球采购部负责监管全球数千家供应商工厂的商品供货该部门还负责鉴别新供应商、寻找新产品货源、与现有供应商建立伙伴关系以及管理沃尔玛直接进口的全球供应链。 全球采购部的职责是解决质量保证问题，对供应商工厂进行检查以及为供应商和工厂提供工作场所标准培训。 部门1700名员工主要位于深圳，另外在50个国家/地区设有办事处。 成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。 采购管理目标：适当的时间，适当的数量，适当的质量，适当的价格，适当的供应商 适当的时间指：采购时间应该具有科学性，不宜太早或太晚，树立“零库存”观念，适时采购，及时交货。 适当的数量指：采购的数量以需求量为指导，尽量避免“过于不及”。 适当的质量指：能以满足企业生产需要的质量准则。 适当的价格指：以准确的市场价格为准则。 适当的供应商指：选择一定数量的符合企业要求的合格供应商，并与其建立平等互惠所谓买卖机会，维持长期的合作关系。 沃尔玛采购管理分析 沃尔玛采购流程 沃尔玛有一个专门的采办会负责采购。为完成采购任务，采办会一般会成立一个6~10人的小组，他们最先做的是产品信息采集，主要是各地供应商提供的新产品及报价，这是日常性的工作。在对相信经过简单的分类后，该小组会用e-mail的方式和沃尔玛全球主要店面的买手们沟通，买手们确定需要大致的产品，这个过程比较长。在世界各大区买手来到中国前(一般一年两到三次)，采办的员工会准备好样品，样品上清楚标明价格和生产厂家。在采办的办公室里，买手们开始选择产品，他们将最后决定采购谁，而采办的人员并不能过多地推荐。随后买手会和采办人员对被看上的产品进行价格方面的内部讨论，定下大致的采购数量和价格，由人员通知厂家就细节和价格谈判，在这个过程，买手们也基本不和厂商直接碰面。在正式下单后，采办人员将继续负责跟单，整流程就基本结束了。 2.3沃尔玛采购管理 2.3.1一站式购物 沃尔玛的采购重点就是尽量给顾客提供一个一次性购足商品的专访。那么公司的采购员是负责将顾客最需要的商品采购到店里来。 2.3.1商品采购重点： （1） 寻找最畅销的商品。采购员采购商品时必须寻找他采购的商品是他所在部门的商品最好、最畅销的产品； （2） 寻找新颖、有“创意” 、令人动心的商品。 （3） 寻找能创造“价值”的商品。要积极去寻找，去发现高质量的商品。而这些商品必须提供一种最好的价格，这种价格要反映商品的最大价值。只有这样顾客才能信任我们。 2.6采购部门的工作内容 2.6.1商品种类 深圳沃尔玛购物广场采购部门按商品种类分为三个部门： 一是非食品部：主要有五金、电器等 二是成衣部：主要有服装、床上用鞋类等 三是食品部：所有的食品、包括生鲜商品等 三个部门各自负责自己采购商品的销售和毛利。在做出商品采购决定前，每一位采购经理和采购员都要认真分析、研究哪些商品在店里是最好销的，在考虑好销的同时还要考虑毛利率。毛利率和销售额二者都要兼顾。 2.6.2选择性商品的采购决定 根据我们的经验发现一个有趣的原则就是80/20原则，就是说805的销售额是由20%的商品创造的，为此我们要做的事情就是分析这20%的商品是什么？并如何提高这20%商品的销售额。 2.6.3最低价位 在沃尔玛公司最低价位是常用的概念。作为采购员应该去发现他所负责的商品从价格角度来讲哪一种是最便宜的，最具竞争力，并使顾客了解他想买的商品在沃尔玛都有。 2.6.4让供应商帮助选择商品组合 让供应商帮助选择商品组合，这是沃尔玛常用的方式。将有关信息提供给供应商与之分离，并利用他们对某一类商品熟悉了解的优势，帮助我们进行商品组合。  经过分析研究决定哪些商品要从货架上拿下来，而使别的商品上来。这样也与供应商建立了一种坚实、良好的合作关系。 2.7采购信息管理系统 沃尔玛巨资建立的卫星通讯网络系统使其供货系统更趋完美。这套系统的应用，使配送中心、供应商及每一分店的每一销售点都能形成连线作业，在短短数小时内便可完成“填妥订单—各分店订单汇总—送出订单”的整个流程，大大提高了营业的高效性和准确性。沃尔玛信息系统的组建过程，从董事到部门主管，全部参与，使得投入的人力、物力和资金叹为观止，收到的效益也是令人乍舌。针对信息系统设置相应的控制环节和程序。沃