行政人事部管理手册.doc

第一章 部门概述及任务 部门概述 行政人事管理是酒店行业经营管理的关键要素之一,它涵盖了酒店行政人事调配管理、行政人事开发利用、行政人事管理、员工培训管理、劳动薪酬管理和员工福利事务、酒店质量检查等诸多方面的工作。在酒店经营管理中，行政人事管理的根本目的是为酒店经营管理和业务发展提供行政人事保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。 部门任务 坚持以人为本的原则，对行政人事进行科学有效的调配、开发和利用； 研究制订酒店人事政策，做好酒店的人事管理工作； 组织管理酒店的培训工作； 做好工资福利与社会保险工作； 做好员工事务管理工作； 六、做好各部门工作质量检查工作。 第二章 人事管理岗位 第一节 人事管理定岗定编管理规定 1、定岗定编是依据酒店的战略目标、经营项目、经营状况及销售任务，本着“科学、高效、精简、节约”，合理控制行政人事成本，实现高效组织运作的原则，以岗位、班次安排、人员素质、业务流程分析及劳务成本目标工作为基础，对酒店的组织架构、岗位设置、岗位工作内容、员工报酬等一系列内容进行科学设定并严格控制及执行的过程。2、定岗定编工作是行政人事管理工作的基础，酒店一切招聘、任用、培训、考核、薪金等规定均须在本管理规定的基础上进行。3、行政人事部是定岗定编管理规定的制订者，负责审核、调整、管理，并对各部门的定岗定编工作进行检查、监督、指导。定岗定编的内容 1定岗定编的内容包括组织架构、岗位编制及级别、员工岗位工作责任书及级别工资设置。2、组织架构 2.1由决策、具体执行经营运作、进行监督检查的基本管理架构组成。 2.2建立各部门的逐级管理机构。 2.3设立个部门，即部、营销部、财务部、部、房务部工程部、部，分别负责管理的各相关业务。 2.原则上各部门应在设定的组织架构框架内确定部门设置并统一名称。如因特殊情况需要合并或增加部门的，须报部审批。岗位编制及级别原则上为每个岗位设定职级和岗位薪酬标准，根据各部门的不同情况，由部门提出建议，部负责汇总、核定、平衡。《职务级别对照表》。职级 职务（职称） 酒店 部门 EXEC驻店总经理 A-1、A-2 部门经理 B部门主管 C部门领班 D-1至D-4 员工 实习生 4、定岗定编的管理及监督 .1《岗位编制》实施后，部负责进行具体的落实及管理，根据计划方案，对于管辖范围内的招聘、晋升、调动等有关事项进行审核，确保各项工作在定岗定编规定的范围内进行。 .2 严格按照定岗定编的规定执行，杜绝人岗不符、超编等违反定岗定编规定的现象产生。如发现任何违反定岗定编管理规定的情况，应上报总经理，对违规行为进行处罚。例如：突破编制后引起的费用由用人部门自行解决，酒店不予承担。 .3 确需临时增加人员，必须办理临时增员审批手续。部门主管级以下人员临时增员由审批，总经理裁定。扩编及部门经理级增员由总经理审批，裁定。 第三节 岗位职责 岗位名称 行政人事经理 所属部门 行政人事部 直接上司 驻店总经理 直接下属 人事文员 培训质检文员 晋升岗位 驻店总经理 岗位编号 工作岗位描述： 全面负责行政人事部的工作。 岗位职责： 1、向驻店总经理负责。 2、全面负责部门日常行政、业务管理工作。 3、负责酒店行政人事管理和培训管理工作。 4、全面负责员工档案及劳动合同管理事宜。 5、提供员工薪金分配方案。 6、提供酒店组织架构设置、定编定员方案，负责审核员工入职、离职、调岗、晋升、请假和休假手续等。 7、负责制定、考核及监管员工奖惩制度。 8、直接担负督导管理、酒店知识等课程的讲授工作。 9、组织实施酒店的培训活动。 10、负责组织策划员工的业余文化生活工作。 11、组织编写培训教材，并审核讲解内容及考核试题。 12、负责酒店有关人事、培训方面的对外联系和接待工作。 13、策划联办学校教学计划事项。 14、负责培训属下员工的业务知识。 15、贯彻落实上级交办的卫生工作及安全消防措施。 16、完成酒店交办的其它工作。 权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。 岗位名称 人事文员 所属部门 行政人事部 直接上司 行政人事经理 直接下属 晋升岗位 行政人事经理 岗位编号 工作岗位描述： 协助经理负责酒店的招聘、入职、离职、考勤、调整工资、文体等的办理工作及下属员工的业务培训工作。协助经理做好酒店的行政人事开发和管理工作。 岗位职责： 1、向行政人事经理负责。 2、负责做好招聘员工的组织工作。 3、负责日常内部公文的编写工作，并贯彻执行上级文件的指示精神。 4、负责建立人事档案，记录有关数据，做好统计工作。 5、负责办理员工入职、离职