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转基因作物的安全性分析及其伦理审视 2013·12 转基因作物的安全性分析及其伦理审视 摘要 转基因技术发明三十年后的今天，有关转基因作物的安全性在全球范围内引发了巨大的争论，并在伦理上也引起了争议。很大程度上，转基因技术可能是全球下一场农业革命的机遇。应当正确评价和接受转基因作物，同时制订符合生物伦理学标准的相应程序来促进转基因技术扬长避短、健康发展，使其真正造福人类。 关键词 转基因作物, 生物安全, 生物伦理 1 转基因作物的发展现状 三十年前，人类首次成功将外源基因导入植物细胞。这表明，人类可以把那些有益的性状导入到日常种植的粮食和经济作物中，就能够产出更多更好的食品、纺织纤维甚至燃料。 转基因技术是通过采用基因重组技术改变了目的生物的遗传物质，具体操作方法方法是将人类需要的目的基因转入生物，使生物表达新的性状。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。人类生产转基因食品的目的有两方面：一方面可以让生产者的生产成本大幅度降低（比如减少生产过程中除草剂、杀虫剂的使用），同时也能减少环境污染；另一方面可以让消费者能吃上更便宜的、营养更丰富、口味更好的食品。 转基因技术最重要的特征是将外源DNA引入到一种新的生物中进行扩增和表达，在全新的遗传背景下行使其生物学功能，这赋予了转基因技术跨越天然物种的屏障能力，克服了固有的生物种间基因交流的限制，能够人为进行远缘甚至动物、植物、微生物之间基因组合，使人类定向改良现有物种和创造新物种成为可能。 与传统的育种方式相比，转基因技术的优势在哪里呢？一方面，有些作物，比如土豆、红薯等，基因变异较少，没法像水稻一样比较容易地进行杂交，要培育新品种就需要借助生物技术。另一方面，转基因技术比杂交育种更加精准。由于转基因植入的基因数量很少，最多不超过25个，通常都是10个左右，所以植入什么基因，期待什么结果，都能比较清楚地知道。当出现某种结果时，研究者们也能比较清晰地知道其背后的机制。但杂交的随机性就大。杂交育种所运用到的基因数量是非常庞大的，数以万计的基因组合后，当出现某种结果时，研究者很难搞清楚其背后的具体机制。据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）今年发表的《全球转基因作物商业化发展态势》报告显示，转基因作物种植面积从1996年到2012年增长了100倍，由170万公顷增长至1.7亿公顷，并且是连续16年增长。2012年全世界有28个国家的1730万户农民种植了1.7亿公顷的转基因作物，有59个国家和地区进口转基因产品。目前，世界上81%的大豆、81%的棉花、超过1/3的玉米以及近1/3的油菜都属于转基因作物[1] 转基因作物生产和消费数量最大的国家属美国无疑，且世界上其他国家也相继加入到转基因作物的种植和食用中来，1998年欧盟批准了转基因玉米、油菜等作物的种植和使用，中国自1999年开始从美国进口转基因产品，随后一些国家陆续接受转基因作物，2012年，就有西班牙、葡萄牙、捷克等5个国家批准种植转基因作物。可见转基因技术的应用范围在逐渐的扩大。转基因技术在作物种植的领域里得到广泛运用，其环保、降低成本、高产等优势逐渐被人们所接受。[2] 2 转基因作物的安全性争论 转基因技术是生物史上的一次重大变革，转基因也就是将人工分离和修饰过的有优质基因转移到另一生物体基因组中，从而达到改造生物目的的技术。将这项技术作用于作物种植并实现商业化目的，是一场历史性的突破，然而这项技术大发展却一直伴随着各方的争议。[3] 在网络上，尤其一些民族主义色彩浓厚的网站和论坛上，关于转基因的谣言流传甚广，并与“西方帝国主义的大阴谋”、“亡国灭种的危机”、“第三次鸦片战争”结合在一起，颇具煽动性。有人为了耸人听闻，把中国支持做转基因的人都打成“卖国贼”，高呼“转基因断子绝孙祸害无穷！转基因就是超级慢性绝育毒药！老鼠吃了三代绝种！人类吃了也同样三代绝种！把转基因作物商业化和市场化是对民族的犯罪！”还有人把所有支持转基因的国内学者和其他人制成录像，通过网站和电子邮件广为传播。在一些人文知识分子和不属该专业的专家有意无意的推波助澜下，不少人被误导。 曾经，我们还能说公众对转基因不知情，但现在不能了。人们会主动寻求关于转基因的信息。不幸的是，大多数信息都是错误的，但这些错误的信息看上去非常专业，又有貌似正规的研究结论支持，还说得斩钉截铁。在科学研究领域，尽管转基因科学的研究论文数量庞大，但质疑转基因的安全性的严肃论文却只有寥寥几篇。比如普斯泰土豆事件、墨西哥玉米事件、帝王蝶事件等，但这些研究都因为实验设计不当、无法重复等原因，实验结果被科学界所否定。颇为讽刺的是，法国研究人员2012年在《食品和化学毒物学》杂志上发表的转基