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- 2017-01-04 发布于湖北
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辅食222精选
* 做法非常简单快捷: 1、备料:香蕉1小根、自制原味酸奶2大勺、燕麦30-50g、清水150ml(一小碗) 2、锅内放入清水、香蕉片、燕麦片煮开,边煮边搅拌 3、直至燕麦粥变的粘稠即可关火 4、燕麦稍冷却和酸奶混合搅拌均匀即可 用料:黄色材料:菠萝80g+清水50g+马蹄粉15g、 玫红材料:红火龙果50g+清水80g+马蹄粉13g 做法: 1、准备好两种颜色的材料,分别全部放入料理机打成浆(图1-4) 2、将混合好含有马蹄粉的菠萝果浆倒入锅内开中小火加热并不断搅拌(图5) 3、当锅内液体开始变稠需将火调至最小,仍旧不断搅拌直至马蹄糊挂在勺子上较难滴落即可关火。(图6) 4、迅速将菠萝马蹄糊倒入模具或小碗(图8) 5、火龙果马蹄糊也同样熬好后倒入模具或小碗(图7-8) 6、完全冷却后轻拽模具边缘使布丁边缘脱离倒扣脱模即可食用。 一定要看的小贴士: 1、水果可以使用任何宝宝爱吃的水果,水分大的水果可以不加清水,完全用等量果汁代替方子中水果加清水。 2、若将水果榨汁(不含果肉)制作口感会和牛奶布丁一样q滑的。火龙果本身味道清淡配方未放糖所以成品没有菠萝的好吃 3、熬煮整个过程也就2-3分钟,注意全程搅拌,否则马蹄奶糊受热不均成品有疙瘩影响口感 4、关火后一定要迅速倒入模具,慢了马蹄糊会凝固,即便倒入模具也很难做
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