济南版生物七下第三单元第一章第二节 消化和吸收第一章 第二节 消化和吸收3.docVIP

课时课题：第一章 第二节 消化和吸收3 课型：新授课 教学目标： 1．知识目标 ①理解吸收的概念。 ②概述营养物质的吸收过程。（重点） ③分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。（重难点） 2．能力目标 ①使用图片和资料分析，提高观察能力和分析解决问题的能力。 ②通过小组合作探究，提高合作能力、探究学习的能力。 3．情感、态度与价值观目标 ①初步形成生物体结构与功能相适应的基本观点。 ②根据自身特点，养成健康的生活、珍爱生命的良好习惯。 教学方法及学情分析： 本节内容主要介绍营养物质的吸收。通过图表，让学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官。分组实验时让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作。在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力。通过对实验结果的分析探讨，得出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。 在教学过程中，尽量调动全体学生的积极性，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手以及与他人交流合作，突出创新精神和实践能力的培养。在实践中提高学生的生物科学素养，给学生留下思考的空间，做的时间，表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性、创造性。 这节课主要采用新课程问题教学法、实验探究法，让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的乐趣，获取科学探究的能力，培养学生的科学素质。降低学习难度，达成教学目标。 课前准备： 教师：教师课前搜集多种动物生活的图片和资料制成多媒体课件；准备实验用具：猪的新鲜小肠和大肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、清水等。 学生：完成课前助学的自主学习等预习工作。 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 复习提问 （3分钟） 1. 在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？ 2. 淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内被消化的最终产物分别是什么？ 3. 消化的主要场所是哪？ 学生回忆、独立思考、给出准确、规范的答案。 通过提问的方式把重要的知识点进行落实。 创设情景 激发兴趣 （2分钟）展示图片： 美与健康是很多人，特别是女士梦寐以求的，有些人光吃不长肉，而有些人喝凉水也长肉，造成这两种现象的直接原因是什么？ 这节课我们继续学习第二节消化和吸收。 （板书课题：第二节消化和吸收） 学生思考、讨论、回答： 可能有的人吸收的好，有些人吸收不好。 通过引申，进一步激起学生的兴趣和好奇心，为学习新知打下基础。 自主学习 （6分钟） 【过渡】水、无机盐、维生素以及被消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质，在消化道的哪些部位能被吸收呢？ 请同学们阅读课文P13图3.1—10营养物质的吸收部位示意图，完成下列填空。 【自主学习】营养物质的吸收 1.吸收的概念：营养物质通过 进入 的过程。 2.消化道各段吸收的营养物质： （1）人体各段消化道的吸收能力是 的， 、 、 基本没有吸收功能。 （2）胃：吸收少量的水 、和酒精。 （3）小肠：吸收 、葡萄糖、 、 、 甘油、脂肪酸、水。 大肠：吸收少量 、无机盐和部分 。 3.营养物质吸收的主要器官是________. （学生自主学习后，教师指导学生小组内互相交流，明确答案，对出现的问题及时纠正。） 牛刀小试： 1986年，上海某女士因切除全部小肠，成为“无肠女”。她每天完全依靠静脉滴注200毫升营养液生活，不仅身体健康，而且生下一个女儿，创造了奇迹。你认为她滴注的营养液的成分有那些？请说明理由。 学生根据课文P13图3.1—10找出相应的答案。 自主学习后，小组内交流后汇报： 1.消化道壁、循环系统 2.(1)不同、口腔、咽、食道 （2）无机盐 （3）无机盐、氨基酸、维生素 水、维生素 3.小肠 学生讨论后回答： 营养液的成分有葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸；水、无机盐、维生素等。 理由：这些营养成分是人体所必须的。而吸收这些营养成分的主要场所是小肠，她没有小肠，只能靠静脉滴注这些营养成分。 通过自学，培养学生的阅读、归纳总结能力，初步掌握本节课的知识点。 学以致用，加深对所学知识的理解，并运用于解决生活中的问题。 合作探究 (16分钟) 【过渡】人体各段消化道的吸收能力是不同的，几乎所有的营养物质都在小肠内被吸收。小肠有哪些特点与它这种强大的吸收功能相适应呢?下面我们继续探究小肠的结构特点。 【探究实验】观察小肠的结构 目的要求：识别小肠壁的结构特点。 材料器具：猪的新鲜小肠、大肠；镊子，解剖剪，培养皿，放大镜；清水。 方法步骤： 1.