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《3.第四章 高尔夫会所经营与管理2
高尔夫球会管理 第四章 高尔夫会所接待服务与管理 一、预订业务流程 预订是球会运营管理的第一步。 目的:保证顾客的希望开球时间被适当安排。 预订政策 预订业务流程 1、预订准备 (熟悉球会 做好服务) 2、身份核对 (资料核对 礼貌待人) 3、预约开球时间 (打球人数、时间) 预订的更改与取消 预约查询 超额预约 顾客球场停留时间管理 预订流程 接待业务流程 服务准备 登记 前台员工要熟记会员姓名和头衔 客人无预订时,若无开球时间,应礼貌告诉客人是否愿意等待 VIP会员的接待 欠年费的特殊会员应礼貌提醒 会员接待 预约名字与实际来球会登记名字一致; 会员本人才能签名领取专供会员使用的会员IC消费卡; 耐心解答会员提出的问题。 步骤1.1 将他调走 状 况: 范姜明为丘显斌胡闹之事,向你大表不满。他表示:大家都快受不了丘显斌的为人处事了!并建议你,能否将他调走,以免再制造无的放矢的事端。此时,你如何答复: 行动方案: A、向范姜明表示,你了解由于丘显斌之事让他觉得不愉快的感受。 B、向范姜明建议,同事间应多加包容,才有助于团队运作。 C、向范姜明表示,丘显斌并非故意如此,请他多见谅。 D、向范姜明建议,不应只看缺点,多看丘显斌的优点才对。 E、向范姜明表示,你一定会针对丘显斌之事采取一些处置措施,请他放心。 步骤 1.2 绩优人员 状 况: 公司正选拔年度绩优人员,你的上司请你考虑推荐。你左思右想: ?范姜明:表现最好,但年资太浅,且有时较激进些; ?胡文钦:人际关系好,但工作效率稍差; ?苏瑞征:表现尚佳,年资最深,但喜欢倚老卖老。 其他两位你并不考虑,此时,你如何 ? 行动方案: A、找员工个别询问人选。 B、将腹案与上司讨论。 C、请教上司有关绩优人员的衡量标准,以依此提出人选。 D、召集所有部属开会讨论。 E、询问上司,他最中意的人选,以为参考。 步骤 1.3 开会表决 状 况: 假设你是通过开会表决的方式产生参考名单。经过一番讨论后,胡文钦得票最高。范姜明为此事向你抗议,他说:我并未投票,因为我觉得绩优人员的名单以这种方式产生,可能大家都以熟不熟的印象,而不会真正从工作表现考虑……面对这种质疑,你如何回答? 行动方案: A、告诉范姜明,开会表决的结果值得作为参考。 B、告诉范姜明,开会表决的用意在于提升成员的参与感。 C、告诉范姜明,你能了解他的观点。 D、告诉范姜明,工作表现与人际关系的重要性。 E、询问范姜明,他对胡文钦工作表现的看法如何。 步骤 2.1 议论纷纷 状 况: 假设你向上司提名范姜明、胡文钦两位,经过讨论之后,你的上司决定推荐范姜明,于是,范姜明果真当选今年绩优人员。今早,简良贵向你说,大家都议论纷纷,为何开会表决最高票胡文钦怎么没当选?此时,你如何处理? 行动方案: A、向他说明,名单产生之过程。 B、向他致歉,开会的方式,是你不当的措施,所以造成困扰。 C、向他说明,范姜明当选绩优人员的理由。 D、向他说明,开会表决只做参考,并非结果。 E、向他说明,欧阳德不能接受开会讨论的结果。 * * P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 学习目标 1、掌握高尔夫俱乐部会所预订业务流程 2、理解高尔夫俱乐部会所接待业务流程 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 球会 顾客 我们没有预订 政策,只能这样 唉!没办法, 没有别的,只好等 没有预订政策的球会 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5
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