转基因食品有害还是有益.docVIP

转基因食品有害还是有益？ 概述 最近，转基因食品在新闻上引起了巨大的轰动。欧洲的环保组织和公益团体积极反对转基因食品已有数月，而在美国，最近富有争议性的，关于转基因玉米花粉对黑脉金斑蝶幼虫的影响也将转基因工程的问题摆到了公众面前。针对公众的日益高涨的关注，美国食品药品监督管理局分别在芝加哥、华盛顿特区以及奥克兰举行了三此公开会议。加州公开征求意见，着手建立一个全新的监管程序以要求政府批准转基因食品。 什么是转基因食品？ 转基因食品或转基因生物最常用来指代使用最新分子生物技术，以供人类和动物消费的农作物。这些作物的基因在实验室中已被修改以增强理想特性，如提高抗除草剂耐受性或是增加营养含量。理想特性的增强通过传统的育种方式就已经实现，但传统的育种方法非常耗时，往往不是很准确。另一方面，基因工程能够非常迅速精准的实现作物所需的理想特性。例如，植物基因学家能够将耐旱的基因分离出来植入另外一种不同的植物。这种全新的转基因植物也具有了耐旱性。不仅可以将一种植物的基因转移到另一种植物中，也可将非植物有机体的基因转移到植物中。最广为人知的例子就是将B.t.基因运用到玉米和其它农作物中。B.t.是一种天然的存在的细菌，可产生使昆虫幼虫致命的晶体蛋白。B.t.晶体蛋白基因已植入到玉米中以确保玉米可以产生自身对抗欧洲玉米螟的杀虫剂。 转基因食品的优势 抗虫性 虫害对农作物的破