人教版必修1第二章第一节+细胞中的元素和化合物（共10张PPT）.ppt

上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 小试牛刀 C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（? ）。 A.生物界与非生物界具有相似性?? B.生物界与非生物界的元素组成是不同的 C.生物界与非生物界具有统一性?? D.生物界与非生物界存在差异性 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是___ __；占细胞干重百分比最多的元素是_ ___。 ____是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 实验一 生物组中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 二.目的要求： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。 三.材料用具： 1.实验材料：梨匀浆、马铃薯匀浆、花生匀浆、豆浆 2.仪器：试管，试管夹，铁架台，大小烧杯，小量 筒。 3.试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH，乙液：质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液）,苏丹Ⅲ染液，双缩脲试剂（A液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液）。 3．检测的方法步骤 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知 识来解释这些广告中包含的科学道理？ 第1节 细胞中的元素和化合物 第2章 组成细胞的分子 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 1、组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到 说明：生物界和非生物界具有_________ 统一性 2、各种元素的相对含量又大不相同 说明：生物界和非生物界具有________ 差异性 一、组成细胞的元素 （一）与非生物界的关系 (种类） （含量）_ 最基本元素： C 含量（鲜重）最多的元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： O（O﹥C﹥H﹥N） C H O N（4种） C H O N P S（6种） C（探）O（洋）H（亲）N（丹）S（留）P（人）Ca（盖）Mg（美）K（家） 微量元素含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无呢？ 生物体的细胞到底由哪些元素组成？ （约20种） 含量（干重）最多的元素： C（C﹥O﹥N﹥H） Fe（铁）Mn（猛）B（碰）Zn（新）Mo（木）Cu（桶） （二）分类 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 （左图缺锌，右图正常）雏禽缺锌，羽毛发育不良、生长发育迟缓等 油菜缺B花而不实 地方性甲状腺肿（缺碘） 微量元素：含 量少但必需 　　组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢？ 化合物（多数） 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 鲜重最多 干重最多 (1-1.5) % )% % )% (85-90 (7-10 (1-2) 二、组成细胞的化合物 (1-1.5) % O C C 水 蛋白质 二、选择题 1、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 2.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 3．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo D C C 化合物 鉴定试剂 颜色反应 特殊处理 还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖） 蛋白质（肽键） 脂肪 淀粉 —————— 斐林试剂 砖红色沉淀 水浴加热；现配现用：甲液、乙液混合后加入 双缩脲试剂 紫色 先加A液、摇匀后加B液 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 如果对生物组织切片进行染