10.1 常见的酸和碱--杨丽_489479.pptVIP

课题1 常见的酸和碱 常见的酸 酸碱指示剂 常见的碱 酸：从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 碱：一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴。碱在人类口感中，往往呈现生涩的味觉感受，类似未成熟的柿子、香蕉的口感。 常见的酸和碱 你知道在生活中哪些物质含有酸？ 你知道在生活中哪些物质含有碱？ NaOH溶液 认识酸碱盐 盐：是指一类金属阳离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物 盐的定义 碱:在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子,与酸反应生成盐和水。 碱的定义 酸：化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子(H+)的化合物。 酸的定义 常见的酸:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH) 常见的碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O) 从名称上看它们最后一个字都是“酸”，都能电离出氢离子（H+）。 从名称上看都叫“氢氧化某”，都能电离出氢氧根离子(OH-) 谁能使紫花变为红花？ 　　　　　　　能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂 变红 变蓝 不变色 变红 一、酸碱指示剂→ （简称指示剂） 测定溶液酸碱性 紫色石蕊溶液 遇酸溶液 遇碱溶液 遇酸溶液 遇碱溶液 无色酚酞溶液 １、酸碱指示剂： 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ [小结] 检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 巩固练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 无色酚酞溶液遇酸_______。 2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。 红色 仍无色 蓝色 红色 3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 蓝色 红色 红色 无色 注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。 二、几种常见的酸 1 .HCl(浓)、H2SO4(浓)的物理性质 【分析】质量变化： 浓盐酸：挥发后，溶质质量减少，溶液质量减少，溶质质量分数减少。 浓硫酸：吸收水分后，溶质不变，溶剂增加，溶液增加，溶质质量分数减少。实验室常用浓硫酸作干燥剂。 浓盐酸 浓硫酸 溶质的化学式 颜色、状态 气味 打开瓶盖后的现象 HCl H2SO4 无色、液体 无色、黏稠油状液体 刺激性气味 无味 产生白雾 （有挥发性） 无明显现象 （不易挥发） 用 途 盐 酸 HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 硫 酸 H2SO4 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂,干燥酸性或者中性的气体。 总结：你能说出你所知道的哪些酸吗？ 盐酸 碳酸 硝酸 硫酸 醋酸 你能说出这些碱的化学式吗？ 氢氧化钠 氢氧化钾 氢氧化铜 氢氧化钙 2、浓硫酸的腐蚀性 [实验10-3]将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验。 实 验 放置一会儿后的现象 原 理 用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字 用小木棍蘸 少量浓硫酸 将浓硫酸滴到 一小块布上 纸上显出黑色字迹 蘸有硫酸的部位变黑 滴有硫酸的部位变黑甚至烧成洞 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。 浓硫酸的吸水性 跟空气接触，能够吸收空气里的水分 可作某些气体（中性、酸性）的干燥剂 气流方向： → 浓硫酸 ａ ｂ a b 注意：在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。 请仔细阅读教材P53,浓硫酸的稀释 手的感觉 分 析 发热或烫 浓硫酸溶于水放热 使用浓硫酸应注意: 1. 浓H2SO4 有强烈的腐蚀性,能使