3.1醇 酚 课件12（人教版选修5）.pptVIP

2、醇的物理性质 醇的沸点随分子中碳原子数增加而升高，比相应的烃高,同碳时，所连羟基的个数越多，沸点越高 低级的饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊的气味。甲醇、乙醇、丙醇与水任意比混溶 醇的密度均小于1，比水轻 2Cu+O2 = 2CuO CH3CH2OH+CuO→ CH3CHO+H2O+Cu 课堂小结: (1).与金属钾反应时_____键断裂 (2).在Cu或Ag催化下与氧气反应时_____键断裂 反馈练习 1.根据下图所示的结构判定乙醇在下列反应中化学键的断裂情况 ④ ① ③ ② H C—C—O—H H H H H C—C—O—H 2.下列物质能与金属钠反应的是 . 能氧化生成醛的是 . A ． CH3OH B ． CH3CH2OH OH C ． C CH3 H CH3 C D ． CH3 OH CH3 CH3 能氧化生成酮的是 . 不能氧化的是 . 1.分子结构 分子式： C2H6O 结构简式： CH3CH2OH或 C2H5OH 官能团； 羟基-OH 2.化学性质 1.与活泼金属发生置换反应 2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 2.氧化反应 (1)燃烧 (2)催化氧化 2C2H5OH+O2