考点6 模型解读——酶的本质、特性及影响因素
判断下列有关酶的叙述
(1)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示。由图可知,甲酶不可能是具有催化功能的RNA,而乙酶的化学本质为蛋白质(2011·新课标全国,2改编)( × )
(2)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同;同一个细胞中,酶的种类和数量不会发生变化;同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(2013·新课标Ⅱ,6A和2013·安徽,2CD)( × )
(3)高温和低温均能破坏酶的空间结构使其失去活性,如图表示酶活性与温度的关系,当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降(2009·宁夏,2D)( × )
(4)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率;滴加肝脏研磨液可降低过氧化氢的分解反应的活化能而滴加FeCl3溶液不能(2011·天津,1B和2013·四川,4BC改编)( × )
(5)探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温(2014·山东,4D)( × )
(6)若18 ℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图,则在探究三种酶的最适温度的实验中,胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在2 和8(2012·福建,26改编)( √ )
1.酶的相关模型构建及解读分析
(1)酶的专一性
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