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  • 2017-01-05 发布于北京
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[预调鸡尾酒成酒业发展趋势

预调鸡尾酒成酒业发展趋势   在白酒行业遭遇寒流之际,预调鸡尾酒(预先调好的鸡尾酒)却呈爆发式增长,令业界始料未及。   最新数据显示,预调鸡尾酒从2009年到2014年呈现高速增长态势,年平均增长率达到53%,特别是2013年经历爆发式增长,业内人士预测此后将进入稳定增长阶段。   多个机构的分析也认为,未来五年预调酒市场将保持30%至40%的高速增长,成为酒类饮品的一个重要品类。   宝路喜企业管理股份有限公司董事长公维明在接受《中国贸易报》记者采访时说:预调鸡尾酒因为具备“低酒精度、口味众多、饮用方便”等特征,近年来增长迅猛。众多企业纷纷开始布局,行业蛋糕在竞争中不断做大,拥有渠道能力的企业竞争优势明显。但目前市场竞争格局并不明朗,未来上下梯队品牌的流动存在很多变数。   市场火爆   预调鸡尾酒是一种含3%至7%酒精的果汁混合饮料,一般以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地做预调鸡尾酒的基酒,配合橙、水蜜桃、蓝莓等各种水果汁调配而成。   记者在各大超市看到,不少预调鸡尾酒占据酒类专柜。宝路喜企业管理股份有限公司品牌营销总监李久辉也是一位年轻人,他坦言:“口感好,经常喝。因为酒精度数低,备受周围‘80后’、‘90后’朋友的喜爱。预调鸡尾酒作为白酒年轻化的一种载体,正成为年轻消费群体的主流消费产品。”   据李久辉介绍,宝路喜(BLUCC)以一款色彩缤纷、口

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