苏教版必修1高中化学蛋白质和氨基酸 课件.pptVIP

大家知道我国第一头克隆羊叫什么名字吗？知道她是怎么诞生的吗？ SARS病毒的电子图片 SARS病的凶手——冠状病毒， 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。 2、氨基酸的性质 * 蛋白质 蛋白质和氨基酸 （一）蛋白质 一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关，不同结构的蛋白质其生理功能也不相同，没有蛋白质就没有生命。 血红蛋白的结构 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的 1、蛋白质的主要组成元素 C 、H 、O、 N （S 、P） 2、天然蛋白质的相对分子质量很大， 从 到 几万 几千万 天然蛋白质是天然有机高分子化合物 蛋白质主要存在于哪些生物体中呢？ 我这里有很多 在奶和奶的制品中 我体内有丰富的蛋白质 在豆类、薯类、小麦和谷类中 1965年我国科技工作者成功合成了具有生物学活性的—结晶牛胰岛素 蛋白质更是现代生命科学研究的重点和关键。 我叫阳阳 我是阳阳的妈妈 我是由妈妈的耳朵细胞培育出来的 基因工程－以DNA控制和蛋白质合成技术为核心 摄入的蛋白质是如何转变为我们生命活动所需的物质的呢？ 水解 蛋白质 一定条件下 氨基酸 人从食物中摄取的蛋白质，在体内先水解生成各种氨基酸，生成的不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，构