苏教版高中化学选修5糖类 蛋白质 同步练习.docVIP

糖类 蛋白质 同步练习 一、选择题（每小题有1~2个选项符合题意） 1．只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是 （ ） A．NaOH溶液 B．Cu(OH)2悬溶液 C．石蕊试液 D．Na2CO3溶液 2．在下列物质中加入浓硫酸并加热，不起化学反应的是 （ ） A．酒精 B．已烷 C．蔗糖 D．苯和浓HNO3的混合物 3．下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的CO2质量不变的是 （ ） A．乙炔和苯 B．乙醇和乙酸 C．甲醛和葡萄糖 D．蔗糖和乙酸乙醋 4．以下有机物中，与氢氧化钠、碳酸钠、苯酚钠和新制氢氧化铜都反应的是 （ ） A．葡萄糖 B．乙 C．乙酸 D．甲酸甲酯 5．某饱和一元醇10g与足量的葡萄糖酸发生酯化反应，生成酯25.2g，反应中醇的转 化率为74%，则该醇的同分异构体有（只考虑属于醇类的同分异构体） （ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 6．下列实验操作和结论错误的是 （ ） A．用新制Cu(OH)2悬浊