高一生物必修1 动物的营养 PPT.pptVIP

* 动物的营养 植物的矿质营养复习提问 1、植物必需的矿质元素有哪些？哪些是大量元素？哪些是微量元素？ 大量元素有氮、磷、硫、钾、钙、镁， 微量元素有氯、铁、锰、硼、锌、铜、钼。 2、植物是怎样吸收矿质元素离子的？ 第一步是离子交换吸附 第二步是主动运输 一、动物的营养与植物有何区别？ 除了水分、无机盐、维生素外，还需要糖类、脂肪、蛋白质等， 但这三者往往是不溶于水的大分子有机物，必须经过消化才能 被吸收。 1、消化过程（不溶性大分子物质变为可溶性小分子的过程） 消化道 消化腺 口腔、咽、食道、胃、小肠（含十二指肠、 空肠、回肠）、大肠（含盲肠、结肠、直 肠）、肛门。 大消化腺 小消化腺 唾液腺、肝脏、胰腺 胃腺、肠腺 （可分泌消化液） 口腔 食道 咽 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 胆囊 十二指肠 盲肠 阑尾 注意：除胆汁外，各种消化液中均含有消化酶。 胆汁中含有胆盐，对脂肪起乳化作用。 口腔（唾液腺） 咽 食道 胃（胃腺） 小肠（肠腺） 大肠 肛门 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 胰淀粉酶、 肠淀粉酶、 肠麦芽糖酶 肠肽酶 胰脂肪酶、 肠脂肪酶 （肝脏、胰腺） 淀粉 蛋白质 脂肪 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 人的消化系统 2、营养物质的吸收 食物中的各种消化产物以及水、无机盐和维生素等，通过胃、肠的 粘膜上皮细胞而进入血液和淋巴的过程。 胃 少量的水分、无机盐、酒精 小肠