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泰山宗教文化 第二、教种齐全，在中国流传的正规宗教几乎在泰山都有痕迹。 佛教有著名的普照、灵岩、朗公、神通、竹林诸寺，供奉释迦牟尼、弥勒、药师、观音、文殊、普贤、韦驮、罗汉等。 道教宫殿有岱庙、王母池、斗母宫、关帝庙、碧霞祠、三官庙、老君堂、地主祠、阎罗祠等，所祀神仙有玉皇大帝、元始天尊、灵宝天尊、太清道德天尊、三清真人、太上老君、西王母、后土、地主、东华帝君等。 为纪念儒教鼻祖，泰山上下都建有文庙，主祭孔子、亚圣(颜回、子思 曾参、孟轲)、及“十二贤人”。 到了近代，泰安城又兴建基督教堂和伊斯兰教堂，拜祀上帝和真主。这样世界三大宗教，泰山都有了。 赤鳞鱼，又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧溪流中，成鱼长不过二十厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为各贵肴馔，还可药用。这种鱼的生存环境条件要求很高，现正研究扩大人工养殖? 泰山特产名吃 油炸泰山赤磷鱼 主料：活赤鳞鱼调料：花椒、绍酒、花生油、面粉　制作及特点：赤鳞鱼为泰山特色珍品,驰名中外,清代曾定为宫廷“贡品”,泰山龙潭产的金赤鳞最为名贵。干炸赤鳞鱼,俗名巧炸赤鳞鱼,用活鱼剖腹干炸而成。迅速操作,将鱼炸好上桌成弓形,嘴巴张动,别有情趣。成品色淡黄,外焦里嫩,椒盐佐食,肥、美、嫩、鲜、咸、香、麻,嚼无刺感,是泰山名菜之冠。 灵芝 泰山灵芝，是泰山的珍贵特产，传说是神农在尝百草