中医食疗与痛风.doc

中医食疗与痛风 近年来随着人们生活水平的提高高蛋白高脂肪食物的摄取较多被人们称为富贵病的痛风症又有抬头之势其成因主要为嘌呤代谢异常形成针状结晶以痛风结石状态沉积在关节软骨滑液膜等结缔组织中有些会伴有痛风结节发生我国约有高尿酸血症者1.2亿（约占总人口的10％），其中5％～12％的高尿酸血症患者会发展为痛风。祖国医学对痛风早有细致而生动的描述，并有系统的理论。在《医学正传》中，认为痛风即“痛痹”，《景岳全书》则称其为“风痹”。其病因乃进食膏粱厚味，导致湿热内蕴，加之外感风邪侵犯经络。，瘀血凝结，络道阻塞，畸形僵硬。故其治则为发作时治标，缓解后治本。艽川芎桃仁红花羌活没药加半夏天麻白术等组成 2．限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。 3．限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。 4．限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。 5．大量提供Ｂ族维生素及维生素Ｃ等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。 6．多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。 7．禁用能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。 8．尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。[4] 现为痛风病患者提供一些中医食疗中的食方。 方1? 椒叶止痛丸 ?? 组成：花椒皮500克，嫩松叶、柏叶各250克。 ?? 用法：上几味炒后研末，炼蜜为丸，重3克。每日3次，每次1丸，饭后服用。 ?? 功效：祛风通络止痛。 ?? 主治：痛风，关节疼痛，红肿灼热，喜冷拒按，活动不利。方2?? 黄花菜汤 ???组成：鲜黄花莱根30克，黄酒适量。 ???用法：水煎后去渣，冲人黄酒温服。 ???功效：通络止痛。 ???主治：痛风，关节疼痛红肿，活动不利，或足跟部疼痛拒按。 ? 方3?? 羊踯躅粥 ??? 组成：羊踯躅根3克，糯米30克，黑豆25克。 ??? 用法：先煎羊踯躅根，去渣取汁，入豆煎半小时后人米煮粥，空腹食用。 ??? 功效：养血祛风止痛。 ??? 主治：痛风，关节肿痛，活动不利，多因食动物内脏、海鲜引起。 艽? 方4?? 爬墙虎煎子 ??? 组成：爬墙虎90克。 ??? 服法：上味水煎，每日1剂两煎，分3次服，每次以10毫升黄酒作引内服。 ??? 功效：祛风止痛。 ??? 主治：痛风，关节肿痛，痛不可触，屈伸不利，时伴有发热、口渴。 方5?? 芝麻桂膝散 ??? 组成：桂枝20克，怀牛膝20克，黑芝麻120克，面粉500克。 ??? 用法：将桂枝、牛膝共研成细末，与黑芝麻、面粉四味搅匀，做成丸状，蒸熟，焙干，研成面。每日3次，每次20克，温开水冲服。 ??? 功效：祛风湿，壮筋骨。 ??? 主治：痛风，一个或多个关节肿痛，屈伸不利，或足跟肿痛拒按。总之根据相关专家指出，痛风患者首先多摄入水果蔬菜等低嘌呤食物，严禁食用动物内脏、海鲜、禽畜类肉等高嘌呤食物；其次，多吃些碱类食物，此类食物能够中和体内多余尿酸，维持酸碱平衡;最后，多饮水，通过增加尿量将多余的尿酸通过尿液排出体外。除此之外，患者朋友还应当做到以下几点：由于钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，所以多吃高钾质食物，如香蕉、雌性红萝卜、西兰花、西芹是有益的。另外，多吃固肾的食物，中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可将按熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。第三，多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。第四，苹果醋加蜜糖。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇，亦有助治疗关节炎及痛风病症。]中国民族民间医药，2009年18卷19期，湖北省洪湖市中医院，陈兰芝，《食疗与痛风》。 [2]王兴国，白长川，人民军医出版社，《痛风饮食与中医调养》 [3]家庭中医药杂志，2007年8月第8期，李爽姿，《痛风症的中医治疗及饮食疗养》 [4] 顾奎勤，高永瑞《老年食养食疗》第十八章 痛风病的饮食调养 ??