[鸡尾酒的调制利口酒.pptVIP

7. Drambuie 杜林标 7. Drambuie 杜林标 法国产。用苏威士忌加蜂蜜 酿成的上等药酒，40° Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 8. Grenadine syrup 红石榴糖浆，无酒精 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 9.咖啡酒 9.1 Kahlua：咖啡Liqueur 墨西哥产 16°，浇在咖啡或Cream 中使之更有味。 9.2 Tia Maria（天万利）牙买加咖啡 Liqueur，以Rum为基酒，加上 世界著名的蓝山咖啡调配而成。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 10.薄荷酒 10.1 Creme De Menthe 法国薄荷酒，有绿白两种， 20-30°。 10.2 Peppermint 薄荷酒（绿） 法国和荷兰都有生产， 26°左右。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 鸡尾酒的调制 第一节 鸡尾酒调制技法 第二节 常见的鸡尾酒调制 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二节 常见的鸡尾酒调制 红粉佳人 龙舌兰日出 玛格丽特 金汤力 马天尼 彩虹 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 红粉佳人(Pink Lady) 第二节 常见的鸡尾酒调制 【原料】 　　金酒1.5盎司，柠檬汁1/2盎司，石榴糖浆2茶匙，蛋白1个。 ?? 【做法】 　　将酒料加冰摇匀至起泡沫，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。 【特色】 　　这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 【传说】 　　这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾国英雄，饮酒后大跳其芳舞，所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”，自此闻名。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 第二节 常见的鸡尾酒调制 【原料】 龙舌兰酒45ml；橙汁（补足剩余）；石榴糖浆2茶勺 【做法】 将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和；用把勺装上石榴糖浆后，沿着杯壁慢慢倒入，使石榴糖浆沉入杯底。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 玛格丽特(Margarita)  第二节 常见的鸡尾酒调制 【原料】 特基拉酒 1.5盎司、君度 1盎司 、柠檬汁 3盎司 、糖浆 1盎司 【做法】 以上所有内容入调酒壶中，加8~10块冰一起摇合，过滤到上好盐边（或糖边）的冰冻过的玛格丽特杯中，挂上柠檬轮做装饰。 【传说】 1926年，简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎，但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。 简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒，并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。 其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚