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常见肾脏病的饮食调理 佛山中医院肾内科 肾脏病的饮食原则 （1）无症状性蛋白尿或血尿，或各类肾脏病的恢复期，不需刻意限制饮食，只需适量减少蛋白质或盐的摄入即可。 （2）对有水钠潴留，而表现为水肿者，应限制水及盐的摄入，尤其伴有心力衰竭、重度高血压者应以低盐，甚至无盐饮食，待恢复后再予进食。 （3）蛋白质的摄入以高质量蛋白质为宜，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等优质蛋白食物，摄入量根据病情而定，对肾功能不全者应严格限制，按规定量摄入。 （4）凡有高血钾或倾向者应严格限制含钾食物（如橙、蘑菇、马铃薯、竹笋、红枣、波菜、香蕉、杨桃等）。 各 论 慢性肾小球肾炎 ①在浮肿、尿少、血压明显增高时，应严格控制水、钠的摄入，食盐量＜3g，忌食黄豆、豆腐、虾、蟹、海鲜等制品。 ②对有肾功能不全病人应及早使用低蛋白饮食。蛋白质摄入量＜0.8g/ kg.d，饮食以优质蛋白为主，如蛋、牛奶、瘦肉等，并可适当辅以必需氨基酸 ③如果患者肾功能正常，但有大量蛋白尿者，可优质蛋白饮食，但不宜超过1g/kg.d。 ④患者应尽量少吃含高胆固醇食物(如动物内脏、鱿鱼、虾、蟹、肥肉等)。 慢性肾小球肾炎食疗方 1、黄芪60-120克水煎服。适用于慢性肾炎尿蛋白持续不消者。 2、玉米须汤：玉米须50克，加水600毫升，煎煮20-30分钟，熬成300-400毫升液体，过滤后，每日2次分服。主治：慢性肾炎。 3、消