养生粥的做法大全.docVIP

原料：黑米100克、薏仁50克、红枣20克、桂圆干15克、冰糖40克 做法：黑米薏仁桂圆汤 1、黑米和薏仁淘洗后加入足量清水一起浸泡3-4小时； 2、桂圆干冲洗后用温水浸泡15分钟； 3、浸泡后的黑米、薏仁、红枣和浸泡水一起煮开，转小火熬煮1小时； 4、浸泡后的桂圆干连水一起加入锅中，再加入冰糖煮15分钟即可。主料：大米1量杯（约140g） 配料：瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根 调料：香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙 准备：皮蛋瘦肉粥 姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎；做法： 1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟；2、起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟； 3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟； 4、蒸熟后的皮蛋切成小丁； 5、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺子撇净； 6、然后倒入一半皮蛋；7、再倒入姜丝，煮约2分钟；8、浸泡后的米捞出，倒入电饭煲；9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入；10、加水至稠粥1杯米水位处；11、在菜单中选择稠粥功能； 12、按下煮饭键，开始煲煮；13、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁； 14、用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟；15、根据个人口味加入适量16、最后撒入香葱碎即可。原料： 菠菜、大米、小米、盐、胡椒粉。 做法： 1、大米小米洗一遍； 2、锅中放水，水开后加入大米小米煮； 3、菠菜切断用开水焯一下，去除对人体有害的草酸； 4、粥煮至粘稠时，放入焯过水的菠菜，再加适量盐和胡椒粉即可。原料： 木瓜、薏米、蜜枣（或红枣）、大米、清水。 做法： 1、薏米和大米提前浸泡一下。 2、木瓜去皮去籽，切小块。 3、锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。 4、煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。原料：干菊花、雪梨一个、大米或糯米、水。 做法： 1、大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮。 2、雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮。 3、当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。莲子山药粥 原料（一人份）： 莲子30g、山药80g、粳米50g。 做法： 1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯。 2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水。 3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。 原料： 鲜山药80g、小米50g、枸杞3g。 配料： 清水2000ml、冰糖若干。 做法： 1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰。 2、锅上火加入清水2000ml。 3、冷水加入淘好的小米。 4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右。 5、续切好的山药和枸杞。6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。 煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。 此外，小米粥也适合煮咸的口味。山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。此外山药为温和平缓滋养品，其质性补而不阻滞2，温和而不燥热，对老年肠胃虚弱腹泻，和小儿慢性腹泻都很有效。常用做药膳及辅助食疗，有润肺祛痰、提高免疫力，改善血液循环，及调经理带、减轻男性性功能障碍的效用。养生黑米粥（1-2人份） 原料：黑米50克、鸡蛋一个、坚果（大杏仁，开心果）适量、水500克。 做法： 1、将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉； 2、黑米放入搅拌机打成细粉； 3、先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆，剩下400克水倒入煮锅内煮沸，倒入黑米生浆，再次煮沸后转小火，不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠； 4、将打散的蛋液淋入，搅动一下，关火； 5、将黑米粥盛入碗里，可以加适量坚果碎一起食用。做法： 1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块； 2、银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片； 3、大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净； 4、将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟。材料： 小米，碎玉米，红枣 做法： 1、小米用水泡半小时，红枣用温水泡发，留用 2、小米玉米碎加水大火煮开，转文火熬煮； 3、当用文火熬煮20分钟时，加入红枣和冰糖，打开沙锅不停搅动，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止； 圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。 美食做法 1、 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中； 2、 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。 主料猪里脊300g ?辅料盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒1茶匙面粉3汤匙生粉1汤匙番茄沙司2汤匙 醋3汤匙白糖3汤匙蒜末1茶匙芝麻适量油适量