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叶酸健康教育及资源 叶酸 叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，也叫做维生素B9，是水溶性维生素,不耐热。 叶酸是新细胞产生和维持所必需的物质，参与核苷酸和氨基酸代谢，在细胞快速分裂和儿童生长期如妊娠期和儿童期尤其重要。 叶酸缺乏可引起儿童生长发育缓慢，巨幼红细胞性贫血，增加心血管疾病和脑卒中的发生风险；孕妇缺乏增加胎儿发生神经管缺陷、唇腭裂、先心病的风险，可能引起早产、低出生体重等。 神经管缺陷 神经管缺陷(NTD):一组涉及大脑和脊髓的出生缺陷，包 括无脑畸形、脊柱裂和脑膨出，是引起死胎、死产、婴儿死 亡和残疾的常见原因。 根据国际出生缺陷监测情报交换所在世界20多个国家近 20年的统计，神经管缺陷发生率波动在0.3‰-2.1‰，出生 缺陷的三分之一左右，而中国则波动在2.3‰-2.8‰，北方 高于南方，农村高于城市。 中国是世界上神经管缺陷的高发国；陕西、山西、甘肃 等为中国的高发省；神经管缺陷多年来位居我省出生缺陷首 位，发生率在2.5-3.5‰之间。 叶酸与神经管缺陷 神经管缺陷是可以通过药物预防的：通过孕前和孕期 干预—即给育龄妇女补充一定剂量的叶酸可以达到预防神 经管畸形的目的。 目前我国已采取在孕前和孕早期给妇女增补小剂量叶酸 来预防神经管畸形，并已收到了很好的效果，尤其