高中生物人教版选修一学业分层测评专题4酶的研究与应用学业分层测评11Word版含答案.docVIP

学业分层测评(十一) (建议用时：45分钟) [学业达标] 1．下图所示的固定化方式中，适宜固定化酶的是(　　) A．①②③　　　　　　　B．①② C．②③ D．①③ 【解析】　固定化酶适宜用化学结合法、物理吸附法。 【答案】　D 2．下列关于固定化技术的叙述，不正确的是(　　) A．从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易 B．固定化细胞比固定化酶对酶活性影响更小 C．固定化细胞固定的是一种酶 D．将微生物的发酵过程变成连续的酶反应应选择固定化细胞 【解析】　在应用操作过程中，固定化细胞固定的是一系列酶，比固定化酶更容易、更便捷，对酶活性影响更小，可使发酵过程变成连续反应过程。 【答案】　C 3．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是(　　) A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B．在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧 C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物 【解析】　固定化酶不像普通酶那样对环境要求那么高，耐受性也比较好，和溶解氧没什么关系；利用固定化酶降解水体中有机磷农药，不需要提供营养条件；利用固定化酵母细胞进行发酵时，糖类不仅是反应底物，同时也作为碳源来提供能量和营养。 【答案】　A 4．在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是(　　)