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奶厅厅长岗位职责
1、服从场长的工作安排,并接受场长的监督。
2、每天不得耽误挤奶员的工作,按时开机(具体时间由场长按场内实际情况而定)。
3、天气较冷时首先用温水对机器进行一次冲洗,以防管路因受到冰冻而堵塞,影响正常的挤奶。
4、将所有阀门扭至开机状态,关闭制冷罐放奶阀门;将过滤器安装好,并放入奶罐,然后方可开机。
5、开机后观察压力是否正常(正常为42kpa-44kpa),若不正常则进行调整。
6、新产牛只或用过抗生素的牛只必须经过检测,检测合格的牛奶方可入罐。
7、负责监督挤奶工严格执行公司制定的挤奶流程。
8、挤奶完毕,先用手动方式把奶抽进奶罐,然后用少量清水冲洗。
9、严格执行一碱一酸的清洗流程清洗设备。碱洗入口水温为75℃-85℃,出口水温不得低于60℃,酸洗入口水温为65℃-70℃,出口水温不得低于40℃,必须配备温度计每次进行测量。排水时进行管道循环清洗。
10、最后进行一次清水冲洗,洗掉残余的酸或碱液,此时大瓶或管道内应完全干净。
11、下班前观察制冷罐温度显示数,如高于平常温度(一般为4℃-7℃),需现场观察至温度降至6℃以下,如出现异常维修或上报给场长。
12、装车前必须检查车罐的卫生,合格后方可装奶。负责与运奶车司机打铅封,记录铅封号,协调奶车过磅,记录相关信息交信息统计员。
13、奶罐在无奶状态时必须按照清洗流程清洗一次。
14、每隔两天对奶厅进行一次全面检查,及时更换有问题的部件并负责奶厅电路安全。
15、负责对奶厅简单的维修和维护,对于易损件,应有备件或提前申购。出现停电、压缩机故障、真空泵故障等时,及时上报场长解决。
16、每天如实记录总奶量、进厅牛头数,计算出平均奶量并填写上板。每天记录产后21天内牛只的奶量;每月负责完成测量和DHI采样工作。
17、负责奶厅电热水器、太阳能等设备的正常使用,满足奶厅用水要求。
18、填写相关表格。
19、负责挤奶厅锁门开门及奶罐的上锁、开锁,在每班次挤奶准备前打开挤奶厅门,待挤奶完毕,卫生清理工作完成时锁门,防止其他人员进入。
20、服从管理人员要求的与牛场相关的临时工作。
警卫人员岗位职责
职责范围
负责全场安全保卫工作,管好门,看住人。管好门前消毒池,消毒间,场内工作人员下班后每两个小时巡场一次,每次夜间巡场负责大棚推草工作。负责办公区、生活区大院及大门外周围卫生清理工作。
行为规范
(一)管好大门:大门紧闭,不敞开。
(二)管住人
1.上班前20分钟开门,对迟到者进行登记。
2.严禁外来人员随意进入场区。确实需要进入的,要和场内管理人员联系,允许后方可进入,并做好外来人员进场进行登记和消毒。
3.场内工作人员下班后每两小时巡视全场一次,发现牛门没关好、常流水、常明灯及时关闭。
4.认真观察围产区产牛情况,发现有产牛预兆及时通知产房人员或相关人员。
5.夜间每两小时推草一次。
6.发现跑牛自己不能处理时通知所有住场人员。
7.生活区、办公区大院一般情况下每天清扫一次,太脏时随时清扫。
8.大门消毒池及时换水,按比例添加火碱。
9.保证消毒室随时具有消毒功能。
警卫人员绩效工资
1、在无人员车辆出入场时大门敞开,且无人在场,一次罚10元。
2、生活区办公区太脏一次罚10元。
3、外来人员入场一次不登记一次罚10元。
4、不按时巡查养殖区一次罚10元。
5、不按时推草一次罚10元。
6、外来人员进入养殖区不消毒一人次罚10元。
7、围产区内牛观察不仔细,造成运动场内产牛一次罚20元。
8、门口消毒池过脏不及时更换、不按量加入火碱,一次罚10元。
9、消毒室不能正常消毒一次罚10元(消毒液冰冻除外)。
TMR操作
1、上班前要穿戴好劳动保护用品,工作前仔细检查机器,各部分机件要安全可靠转动灵活无异响。机器电气设备有故障要及时找有关人员维修,不带病工作。
2、严格按照饲料配方进行加工
发霉变质的原材料严禁使用随时注意各种原材料的剩余情况剩余量不够
3、运输车辆在场区内慢行,不开飞车,不急转弯,保证人、车、牛的安全。
4、按时上班,及时供应饲料,既不提前也不拖后。供应过早,夏季饲料二次发酵,会影响奶牛的采食量,也降低了饲料的营养价值;冬季易造成饲料冰冻。过晚会打乱牛的正常采食时间,影响牛的健康。
5、合理掌握搅拌时间。一般为在加入最后一种原料后搅拌-10分钟。时间过短搅拌不匀,时间过长分离,产生粒大的贴靠壁部,轻的靠近中央,失去搅拌的意义,严重影响牛的健康。
7、搅拌机装填量不得超过其容积的70%(12m3*70%=8.4m3),即最多不得超过8.4m3。
8、青贮(黄贮)每次开挖不得过宽,以四天内喂完为限。取用时要求切面整齐不可挖洞,落在坑底的松散青贮(黄贮)必须每天清扫装运,避免其二次发酵。及时处理青贮(黄贮)坑中积水。
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