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会考实验内容 1、可溶性还原糖的鉴定 2、蛋白质的鉴定 3、洋葱根尖细胞有丝分裂 4、观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图 5、比较过氧化氢酶与Fe3+的催化效率 6、叶绿体中色素的提取 7、叶绿体中色素的分离 8、质壁分离与复原 生物组织中 还原糖、蛋白质 的鉴定 基本原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关 有机化合物,产生特定的颜色反应。 一、还原糖的鉴定 试管A:2ml梨组织液; 试管B:2ml斐林试剂A + 4~5滴斐林试剂B, 混合均匀; 斐林A:0.1g/ml NaOH 斐林B:0.05g/ml CuSO4 二、蛋白质的鉴定 原理:蛋白质+双缩脲试剂 紫色反应 试管A:2ml稀释的蛋清液 量筒: 2ml双缩脲试剂A(0.1g/ml NaOH) 注意事项 结果分析 橙黄色 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率实验步骤: * * 1.原理:还原糖和斐林试剂的反应式: CU2++ OH- CU(OH)2 CU(OH)2 +还原糖 CU2O +2H2O (蓝色) (砖红色 ) 一、还原糖的鉴定 斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖,不能鉴 定可溶性非还原糖! A B (现配) 水浴加热2分钟 摇匀 试管夹 水浴锅 注意:斐林试剂(鲜制) A、B液要先混合, 再水浴加热 胶头滴管 3~4滴双缩脲试剂B (0.01g/ml CuSO4) 摇匀 A 量筒 摇匀 注意:A、B液分别加入 不用加热. A、B液分别先后加入 不加热 A、B液混合均匀后使用(鲜制) 水浴加热 使用方法 0.01g/ml 0.05g/ml CuSO4 0.1g/ml 0.1g/ml NaOH 双缩脲试剂 (蛋白质鉴定) 斐林试剂 (还原糖鉴定) 注意: 还原糖 蛋白质 摇匀 观察植物细胞的有丝分裂 实验原理: 有丝分裂只发生于连续分裂的细胞当中,比如植物的根尖、茎尖的分生区细胞;有丝分裂包括分裂间期和分裂期(前、中、后、末期)。 根据各个时期细胞内染色体(或染色质)的变化情况,识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。 观察植物细胞的有丝分裂 实验步骤: 一、洋葱根尖的培养 二、装片的制作 三、洋葱根尖细胞有丝分裂的观察 二、装片的制作 1、取材:取洋葱根尖2—3mm 2、解离:解离液,解离3—5分钟 3、漂洗:放在清水中漂洗10分钟 4、染色:放在培养皿中用龙胆紫染色3—5分钟 5、制片: 载玻片 盖玻片 载玻片 根尖 三、洋葱根尖细胞有丝分裂的观察 1、低倍镜观察:找到分生区细胞 2、高倍镜观察:观察各个时期细胞 洋葱体细胞染色体数是 16 条 目镜 镜筒 转换器 通光孔 载物台 压片夹 镜座 粗准焦螺旋 细准焦螺旋 镜臂 镜柱 物镜 遮光器 反光镜 机械系统 光学系统 普通光学显微镜 显微镜的使用 对光 三对 对物 对焦 先下后上 先粗后细 先低后高 观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图 1.对光(白亮视野),对物, 对焦 2.用低倍镜观察,找到分生区 (分生区细胞特点) 3.换高倍镜观察,找到处于有丝分裂中、后期的细胞。 4.绘简图 5.还原显微镜 分生区 根冠 低倍镜下观察 间期 前期 中期 后期 末期 分裂期 一个细胞周期 洋葱根尖生长点细胞的有丝分裂 观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图 绘图注意事项: 1.植物细胞应画成方形 2.注意染色体的形状应两两相似,数目为偶数 3.中期时染色体的着丝点 排在赤道面上 4.注意中、后期的染色体形态不同 叶绿体中色素的提取与分离 1cm 6cm 实验步骤 1、提取色素 5g叶片,剪碎 少许CaCO3 SiO2 5ml丙酮 研磨 过滤到试管 (塞上棉花塞) 2、制备滤纸条 长6cm,宽1cm,去两角 铅笔画线 4、分离色素 3、画滤液线 毛细吸管在铅笔线处画线,5-8次 3ml层析液 滤纸尖端轻轻插入,斜靠烧杯内壁 盖上培养皿盖 5、观察结果 几分钟后取出,晾干,观察 剪碎叶片
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