高中生物 阶段评估检测(七)中图版 .docVIP

【全程复习方略】2013版高中生物 阶段评估检测(七)中图版 （45分钟 100分） 1.(2012·烟台模拟)如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题： (1)上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在__________的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物,应采用具有__________作用的培养基，培养基中的碳源为_________。为了筛选出微生物，还应向培养基中加入________染料。 (2)从生物体提取的酶首先要检测_________，以便更好地将酶用于生产实践，衡量此酶这一指标可用__________表示。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用___________技术。 (3)生产中可以满足④环节的常见菌种是__________，④过程要注意对接种器材进行________。为了确保⑤环节成功，后期的发酵装置要保证__________条件。 2.某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下： (1)实验过程中，该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是_______。 (2)分离酵母菌应使用__________培养基，固定化酵母细胞常采用_________法，若想使这些酵母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意_________________。 (3)在酸性条件下，可用________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用__________法。 (4)发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液_____________保存。 (5)另一个班的同学用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因：________________________________。 3.(2010·浙江高考)某同学进行苹果汁制作实验，工艺如图所示： (1)图中用KMnO4溶液浸泡苹果的目的是________________。黑曲霉提取液中含有的____________可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过____________方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去_____________。 (2)实验中，操作流程A和B的先后顺序为_____________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是___________。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的_________混合，如果出现_________现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调________。实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被____________使用。 4.(预测题)柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。柠檬油的提取必经步骤如下图。 请根据实验流程图回答下列问题： (1)柠檬精油的提取适宜采用_________法，此种方法是通过_________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。 (2)A是________，目的是_____________________________________________。 (3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是___________________________________________。 (4)C过程为______________，目的是___________________________________。 (5)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_________________________________。 (6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是：___________________________________。 5.人参是一种名贵中药材，其有效成分主要是人参皂苷。利用细胞培养技术生产人参皂苷的大致流程如下： 请回答： (1)配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行___________。接种前，要对人参根进行___________。 (2)用于离体培养的根切块，叫做_____________。 (3)用少量_________酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量。 (4)人参皂苷易溶于水溶性(亲水性)有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂