小麦的生产技术1小麦的生产技术1.docVIP

课程性质和任务 《小麦生产技术》是小麦生产技术专业的专业课之一，该门课程以农小麦小麦为研究对象，并探索其生长发育规律和高产、优质、高效栽培方法。它以植物及植物生理、土壤肥料、农业微生物、农业气象等课程为基础，介绍小麦的形态特征，基本生长发育规律及与环境条件的关系和新的栽培技术方法，力求获得高产、优质、高效。 由于该专业主要培养动手能力强的应用型人才，所以在介绍各小麦理论知识和小麦生产新技术的同时，该《大纲》中包含了实验和实训等技能。 本门课程的基本任务是：学生通过本门课程的学习，了解小麦栽培的概况，和当前小麦栽培的主要新技术；明确土壤基本耕作措施与农田覆盖耕作方法，小麦产量与品质；小麦生长与发育规律；熟悉当地的种植制度；掌握小麦种子处理技术，育苗与定植技术，小麦播种技术，小麦田间管理知识。具备指导小麦生产、管理小麦生产、参与小麦生产技术的专业技能和综合能力。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：培养学生良好的思想政治素质、敬业精神和社会责任感；健康的心里素质；具有与当代大学生相适应的创新精神和创业能力；并且具备有计划生产、指导生产，管理生产的能力，达到高素质、全能力的综合发展。 【】【】【】【】【】●知识部分● 第一节 小麦在粮食生产中的地位 一、世界小麦生产状况 二、我国小麦生产与研究概况 第二节 小麦的起源与分类 一、栽培小麦的祖先与演化过程 二、小麦的分类 三、我国小麦的分区 第三节 小麦的温光反应特性 一、小麦的温光反应特性 二、小麦的温光反应及其应用 ●技能部分● 能够将小麦的生态区域分类 小麦器官的建成 【】【】●知识部分● 第一节 小麦的一生经历的主要阶段 小麦的一生 小麦一生中的周期长短 第二节 小麦器官建成的主要特点 一、种子及其发芽出苗 麦粒的构造，种子萌发过程，影响种子萌发出苗的因素 二、根的生长 根的类型、发生与分布，影响根系生长的因素 叶的生长 叶的形态，叶的生长，叶片功能及其分组，影响叶片功能的因素 茎的生长 茎的结构，茎的生长，茎的功能以及影响茎生长的环境条件 第三节 分蘖的发生与穗的分化 分蘖的发生与成穗规律 分蘖的发生，分蘖数的预测，分蘖的消长与成穗规律，影响分蘖的因素 二、穗的分化与发育 穗的构造，穗的分化过程，以及培育不同穗型小麦的条件和途径。 抽穗开花与结实 抽穗开花、受精，籽粒形成与灌浆成熟，提高粒重的途径 第四节 器官间的同伸、同步关系 一、叶片、叶鞘、节间的同伸关系 二、主茎叶龄与分蘖、节、根间的同伸关系 ●技能部分● 1．掌握小麦一生所经历的阶段 2．掌握主茎叶龄与分蘖、节、根间的同伸关系 第三章 小麦产量的形成与高产群体的培育 【】【】●知识部分● 第一节 小麦产量的形成 一、产量的构成因素 小麦产量的构成因素形成与不同的生育阶段，不同的生产条件和产量结构和主攻方向 二、产量形成的物质基础 明确对产品的要求，确立作物生态适宜区，选择确定适宜的作物种类和面积，选择适宜的作物品种，可行性鉴定和论证。 第二节 小麦高产群体结构与质量指标 一、群体结构的概念 二、群体的物质生产特点 三、高产群体质量指标 第三节 小麦高产群体调控程序 确定合理的基本苗数，促进有效分蘖的产生，降低高峰苗等 ●技能部分● 调查小麦产量的形成。 第四章 小麦籽粒品质与调优技术 【】【】●知识部分● 第一节 籽粒品质的概念与指标 一、形态品质 籽粒外观特性 二、营养品质 蛋白质和淀粉的组成 三、加工品质 出粉率，容重，面粉白度，面粉面筋含量以及沉淀值等。 第二节 专用小麦 专用小麦的分类 强筋小麦，中筋小麦，弱筋小麦 二、专用小麦的区别 北方强筋小麦、中筋小麦的冬麦区，南方中筋小麦、弱筋小麦的冬麦区，中筋小麦和强筋小麦的春麦区。 三、专用小麦的发展趋势 提高小麦产品品质的途径，提高小麦商品率的途径。 第三节 小麦品质的调控技术 播期和密度 早播的好处，密度与品质的关系 二、肥料用量及肥料运筹 增施氮肥，肥料的运筹方式等 ●技能部分● 掌握小麦的形态品质和营养品质。 第五章 小麦栽培技术 【】【】●知识部分● 第一节、高产小麦的土壤条件 高产小麦需要的土壤条件 我国小麦生产地区的土壤条件比较 第二节 小麦的播种技术 播前准备 1.整地、施肥与造墒技术 2.准备作物种子 播种技术 确定播种时间播种量 选择播种方式 小麦播种技术 第三节、小麦的需肥特性与合理施肥 一、小麦需肥特性与合理施肥 1.小麦的需肥特性 2.施肥量的确定 3.肥料的运筹原则 二、小麦需水特性与灌溉技术 1.小麦的需水特性 小麦的耗水量，各个生育期适宜的土壤水分 2.灌溉与排水技术 灌水抗旱技术和排水降湿技术 第三节、小麦各个生育阶段的技术措施 一、播种出苗阶段 主攻目标、栽培措施，播种方法以及播后管理工