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赞赞(22)赞( 绪论 1. 微生物发展史上的重要事件以及代表性人物 巴斯德——巴斯德效应、巴氏消毒法、解决酒变质问题、首次制成狂犬病疫苗 科赫法则（1884）——判断某种微生物是否为某种疾病的病原的标准 1）在每一相同病例中都出现了这种微生物；2）从寄主中分离出这种微生物并在培养基中培养出来；3）用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生；4）从实验发病的寄主中能再次分离培养出这种微生物。 2. 微生物的特性？ 1） 个体小：纳米、微米（病毒 纳米） 2~6）结构简单、繁殖快、数量大、分布广、种类多 第一章、 原核微生物 1． 微生物三域：古菌、细菌、真核微生物（了解） 2． 细菌的大小形态 1） 三种形态：球形、杆形和螺旋形 2） 细胞壁的结构和成分以及功能（very important） A. 革兰氏阴性菌和阳性菌的比较 B. 革兰氏染色的步骤、原理以及染色结果 步骤:初染、煤染、脱色、复染 原理：革兰氏阳性菌由于细胞壁厚，肽聚糖含量高，脂质含量低或没有，经乙醇处理后引起脱水，使肽聚糖孔径变小，渗透性降低，煤染形成的结晶紫-碘复合体被截留在细胞壁内，因此保留了初染的紫色。而革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，脂质含量高，乙醇处理后脂质被溶解，渗透性增加，结晶紫-碘复合体外渗洗脱，因此细胞壁可被番红复染成红色。 染色结果：革兰氏阳性——紫色；革兰氏阴性——红色 C. 细胞壁缺陷型细菌：原生质体、原生质球、细菌L-型（了解） D. 细胞壁的生理功能：1.使细胞具有固定外形和保护细胞；2.其化学组成的差异使不同细菌具有不同的抗原性、致病性和对噬菌体等感染的敏感性不同；3.具有一定孔径的微孔，可以允许水、气和其他小分子化学物质的进入，但对大分子物质起阻拦作用；4）是具鞭毛细菌鞭毛运动的力学支点。 3） 细胞膜的功能：*4）进行氧化磷酸化和光合磷酸化的产能基地；1）控制物质的运送和交换；2）维持细胞内渗透压；3）合成细胞壁组分；5）传递信息 4） 鞭毛： 着生方式：单生、丛生、周生 观察鞭毛的方式：半固体穿刺、菌落形态，电镜观察，染色后光学显微镜下观察（鞭毛染色） 功能——*使细菌具备了运动性——趋避性、趋光性、趋化性 etc 5） 内膜系统：中间体；类囊体；载色体；羧酶体；*质粒（能自我复制的、小型环状DNA分子） 6） 芽孢： 7） 半孢晶体： 8） 细菌的菌落特征：细菌在培养基上生长发育，几天内即可有1个或几个细菌分裂繁殖聚集而形成肉眼可见的群体，称为菌落。 CFU——菌落形成单位 9） 古菌：一群具有独特基因结构或系统发育生物大分子序列的单细胞生物。 第二章、 真核微生物 1. 无隔菌丝：菌丝中没有横隔膜，整个菌丝就是一个单细胞 有个菌丝：菌丝中有横隔膜将菌丝分成多个细胞 2. 菌丝的突变体：1）假根：根霉属真菌的匍匐枝与基质接触处分化形成的根状菌丝，起固着和吸收营养的作用。 2）吸器：某些寄生性真菌从菌丝上产生的旁枝，侵入寄主细胞内形成指状、球状或丛枝状结构，用以吸收寄主细胞中的养料。 3）菌核：由菌丝团组成的一种硬的休眠体，一般有暗色的外皮，在条件适宜时可以生出孢子梗、菌丝子实体等。 4）子实体：在其里面或上面可以产生有性或无性孢子、具有一定的形状和构造的任何菌丝体组织。 3. 真菌的繁殖方式：无性繁殖：出芽繁殖（酵母菌）和裂殖 ； 有性繁殖 无性孢子的类型：节孢子、游动孢子、厚垣孢子、孢囊孢子、分生孢子 有性孢子的类型：卵孢子、结合孢子 4. 同宗配合：雌雄配子囊来自同一个菌丝体，当两根菌丝靠近时，便生出雌雄配子囊，经接触后产生接合孢子，甚至在同一菌丝的分支上也会接触而形成接合孢子。 5. 异宗配合：两种不同质均系的菌丝相遇后形成接合孢子。该种菌丝形态无异，常用“+”、“-”符号代表。 6. 真菌的分类：1966年Ainsworth——分类系统 壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门、半知菌门 第三章、 病毒 1. 烈性噬菌体的生活周期：吸附、侵入、增殖、裂解、（此前为潜伏期）释放 2. *烈性噬菌体的一步生长曲线如何绘制及生活周期的对应 3. 温和噬菌体=溶源细胞 4. 从形态、大小、结构和繁殖方式等方面列表说明细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、病毒的差异？（综合掌握） 第四章、 第五章、 微生物的营养和代谢 1. 碳源(carbon source)：凡是构成微生物细胞和代谢产物中碳架来源的营养物质称为碳源。 氮源：凡是构成微生物细胞和代谢产物中氮素来源的营养物质称为氮源。 矿质元素：即无机盐。微生物生长繁殖必须的一类营养物质。 *生长因子：一类需要量虽少、但微生物自身不能合成或合