玉米高产栽培技术doc..docVIP

玉米高产栽培技术 前言： 玉米属早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生谷类植物，学名Zea mays，起源於北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直。叶窄而大，边缘波状，于茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生，成熟後成谷穗，具粗大中轴，小穗成对纵列後发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶，称作包皮。籽粒可食。 　　商业等级主要根据籽粒的质地划分，分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及甜玉米。马齿玉米的特点是籽粒顶端凹陷，因籽粒硬淀粉和软淀粉的干燥度不相等而致的。硬粒玉米含软淀粉少，干燥後顶不凹陷。粉质玉米主要含软淀粉，粉质，易碾碎。甜玉米发皱，透明，糖分不转化为淀粉。爆裂玉米是硬玉米的极端型，籽粒小而硬，不含软淀粉，加热时细胞内水分膨胀，籽粒爆裂。用优良自交系杂交可改良玉米类型。 　　玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低於其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适於制做面包。在拉丁美洲，玉米广泛用做不发酵的玉米饼。美国各地均食用玉米，做成煮或烤玉米棒子、奶油玉米片、玉米糁(在南方制成玉米粗粉)、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤饼、玉米肉饼、爆玉米花、糕饼等各式食品。 　　除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的不可食用部分可供工业应用，玉米秆用於造纸和制墙板；包皮作填充材料；玉米芯作燃料，可烧炭，也用来制工业溶剂。 玉米是分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻。种植范围从北纬58°(加拿大和俄罗斯)至南纬40°(南美)。世界上整年每个月都有玉米成熟。玉米是美国最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。中国年产玉米占世界第二位，以下是巴西、墨西哥、阿根廷。 灞桥区玉米品种区域布局 指导意见 根据陕西省品种区域布局意见，结合我站近几年引进玉米新品种对比、实验、示范情况以及不同区域自然条件的现状，特提出我区玉米品种区域布局指导意见： 一、鲜食玉米品种以户单10、德玉18、金诚508、秦龙14、蠡玉16、中科4等中大棒品种为主，推广大棒品种陕单22及郑黄糯2号、陕甜3412等鲜食甜糯玉米。 二、产粮与鲜食兼用玉米品种以户单、金诚508、秦龙14、荣鑫338、蠡玉16为最好。 三、加工玉米糁的品种以硬粒型玉米金诚213和糯玉米品种郑黄糯2号为最佳，特别是郑黄糯2号香糯感强。 四、新筑、灞桥街办以晋单52、秦龙14、源申213、隆玉602、郑单958为主栽品种，搭配种植鼎鑫9、金诚508、荣鑫338、豫丰3358、户单6号、浚单20、新户4，推广伟科702、秦龙998、强盛58、武科2等品种。 五、新合街办以晋单52、秦龙14、源申213、豫丰3358、郑单958为主栽品种，搭配种植鼎鑫9、金诚508、振杰1号、隆玉602、荣鑫338、户单6号等品种，推广伟科702、秦龙998、强盛58、武科2等品种。 六、洪庆、狄寨、红旗、席王街办应以抗旱品种长799、忻抗14、晋单52、新户单4为主栽品种，搭配种植金诚508、秦龙14、荣鑫338等品种、推广强盛58等品种。 在下年西瓜预留地中种植高产玉米品种，不但可以提高种植效益，jkljl对来年西瓜生长也有利，可种植的品种有长城799、晋单52、忻抗14、荣鑫338、强盛58。 ?第二章玉米播种技术 ? （一）播前准备 ?1、土地准备 （1）土地耕翻，施足基肥：冬前土地应进行秋翻、冬灌或春灌。耕翻深度要达到25cm以上，要求耕深一致，翻垄均匀；秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好。结合耕翻，将全部有机肥料、氮肥的40％～50％及磷肥的70％～80％作基肥全层深施。 （2）播前土壤封闭及整地：整地前用50％乙草胺100～150g、或90％乙草胺（禾耐斯）80～100g、兑水30～40kg，均匀喷洒土壤表面对杂草进行土壤封闭，随后进行耙磨整地，达到“齐、平、松、碎、净、墒”标准的待播状态。 ?2、种子准备 （1）选用优良杂交种：优良杂交种，具有良好的增产潜力，是玉米取得高产的基础。应结合各地的生态类型，选用适宜的良种。 （2）种子精选：按照精准种子的要求，使用达到国标（GB4404.1-1996）二级良种标准以上的商品种子。纯度96％以上，净度99％以上，发芽率85％以上，水分含量不高于13％。种子色泽光亮，籽粒饱满，大小一致，无虫蛀、无破损，以满足精准播种的要求。 （3）种子处理：播种前根