第1节细胞中的元素和化合物研究.pptVIP

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3、 以下植物器官中最好选哪几种做为实验材料?为什么? 空白对照 指不给予任何处理的对照.这在动物实验以及实验室方法研究中常采用以评定测量方法的准确度以及观察实验是否处于正常状态等。 条件对照 指虽给对象施以某种实验处理,但这种处理是作为对照意义的,或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的。 相互对照 指不另设对照组,而是几个实验组相互对比对照,在等组实验法中,大都是运用对照。 如“植物的向性”的等组实验中,5个实验组所采用的都是相互对照,较好的平衡和抵消了无关变量的影响,使实验结果更具有说服力。 自身对照 指实验与对照在同一对象上进行,即不另设对照组。单组法和轮组法,一般都包含有自身对照。 如“植物细胞质壁分离和复原”实验,就是典型的自身对照。自身对照,方法简便,关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异,实验处理前的对象状况为对照组,实验处理后的对象变化则为实验组。 练习: 1.某学生用徒手切片法制作花生子叶切片,用苏丹Ⅲ染液染色后,在显微镜下观察。在高倍镜下转动细准焦螺旋,有一部分细胞看得比较清晰,而另一部分细胞比较模糊,其原因最可能是 A.细准焦螺旋没有调节好 B.子叶切片切得厚薄不均 C.子叶切片染色不均匀 D. 反光镜未调节好 2.把一定浓度的NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中,微热时,如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有 A.乙醇 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.蛋白质 检测梨匀浆中可溶性还原糖的实验现象 (浅蓝色 —— 棕色 —— 砖红色沉淀) B试管取等量(2ml)蒸馏水作对照 二:检测生物组织中的脂肪 1)实验原理: 脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色 脂肪 + 苏丹Ⅳ→红色 2)实验材料:花生种子 3)试剂:苏丹Ⅲ 二:检测生物组织中的脂肪 4) 检测的方法步骤 第一步:向试管内注入2 mL待测组织样液——花生种子匀浆。 第二步:向试管中滴加3滴苏丹Ⅲ染液,观察样液被染色的情况。 5)实验现象 三:检测生物组织中的蛋白质 1)实验原理: 蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色 2)实验材料:豆浆 3)试剂:双缩脲试剂 A液:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 B液:质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 三:检测生物组织中的蛋白质 4)检测的方法步骤 ①向试管内注入2mL待测组织样液。 ②向试管内注入双缩脲试剂A液1mL ,摇匀 ③向试管内注入双缩脲试剂B液4滴.(边滴边摇)观察试管中出现的颜色变化。 5)实验现象 1)实验原理: 淀粉 + 碘液→蓝色 2)实验材料:马铃薯匀浆 3)试剂:碘液 四.检测生物组织中的淀粉 四.检测生物组织中的淀粉 4)检测的方法步骤 ①向试管内注入2mL待测组织样液。 ②向试管内滴加两滴碘液,摇匀。 ③ 观察颜色变化。 5)实验结果 相关知识链接 相关知识链接 相关知识链接 相关知识链接 常用染色剂及其作用 是 先用A 再用B 否 否 是 是否需现配 是 否 是 否 否 是否用显微镜观察 绿色 紫色 红色 橘黄色 蓝色 砖红色沉淀 颜色 甲基绿 双缩脲试剂 苏丹Ⅳ 苏丹Ⅲ 碘液 斐林试剂 试剂 DNA 蛋白质 脂肪 淀粉 还原糖 待测物 常用染色剂及其作用 否 否 否 否 是 是否需现配 否 否 是 是 是 是否用显微镜观察 灰绿色 蓝变绿再变黄 紫色 蓝绿色 红色 颜色 重铬酸钾 溴麝香草酚蓝 龙胆紫 健那绿 吡罗红 试剂 乙醇 CO2 染色体 线粒体 RNA 待测物 B B * * * * 第1章 细胞中的元素和化合物 细胞中的元素和化合物 识记细胞中的元素和化合物 掌握检测生物组织中的糖类,脂肪,和蛋白质的方法,并学会自己设计实验 知识梳理: 1.生物界与非生物界 元素种类大体相同 元素含量有差异 统一性: 差异性: 组成细胞的元素 20多种 大量元素只9种: 微量元素: 主要元素: 基本元素: 最基本元素: 质量分数最大的元素: C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 C、H、O、N、P、S C、H、O、N C (干重下含量最高) O (鲜重下

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