挑战杯(修改版).docVIP

“挑战杯” 创 业 计 划 书 外国语学院 12级英师(2)班： 许其忠、李雅婷、胡增燕、陈晓婷、 张 绎、张明敏、蔡莉莉 目 录 公司概要········································4 公司概述········································5 公司的宗旨公司名称 公司经营理念 公司经营策略 相对价值增值 公司设施 成本计算 股本结构与规模 三、 产品与服务······································13 （一）产品介绍 （二）产品优势 （三）服务特色 四、市场分析·········································16 （一）市场描述 （二）目标市场 （三）消费群 （四）销售战略 五、竞争分析·········································19 （一）竞争描述 （二）竞争战略 六、营销策略及销售·································· 23 （一）营销计划 （二）销售策略 （三）定价策略 （四）市场沟通 七、财务分析········································26 八、附录 ··········································32 附录一 公司背景及结构 附录二 团员人员简历 附录三 公司宣传品 附录四 市场研究数据 一、公司概要 我们“妈妈面馆”餐厅的创意来源于长年在外读书、工作的人不能尝到家里妈妈煮的面的味道这一现象，“妈妈面馆”将提供一个的温馨、实惠、满意的消费场所。 我们餐厅餐饮主要以卤面为主以及中式快餐、以最实惠的价格给同学们和上班群众提供选择最多最美味的食物。我们餐厅还设置了许多优惠政策，如：贫寒学子兼职、会员卡打折、送精美礼品等等。同时我们还提供各种特色服务，如：网上菜单、网上订餐、分类订餐、送餐上门等等。以期给同学们提供最优质的服务。 我们选择在龙岩学院门口这样一家餐厅的原因，主要有三： 1.时代背景。目前随着国家经济的飞速发展，居民生活水平日益提高，再克服了物质生存方面的问题之后就要追求一个精神享受。我们开设这样一件以“温馨”为理念的餐厅不仅解决的顾客对各种饮食的需求同时也为他们精神方面提供了满足，特别地远离家乡来到龙岩学院学习的学生更渴望在家的感觉，我们的餐厅可以满足大家的家庭归属感。 2.校园集体活动对聚餐的选择。在大学生活中学生经常开展各种各样的集体活动以此来丰富我们的课余生活，增进感情。其中，聚餐经常是大家聚会的首选，而如果能够自主炒菜、做饭，集体下厨房，就再好不过了。针对学生的这一需要，我们便决定为大家提供这样的一个场所，推出自制“小厨房”。 3.我们学校学生的就餐现状。我们学校目前学生就餐出现以下两个严重问题：选择性小、服务态度差。看到这种情况，我们萌生了开设此餐厅的想法。专为学生设计了一款价格优惠、服务好、选择多的服务，希望我们在创业的同时能够为同学们提供一点帮助。 4.地理位置优越。龙岩学院门口面向高校园区的广大的学生群，具有广大的客户群，我们的良好服务和专为学生设计的餐饮服务势必会吸引广大学生前来就餐。 我们餐厅的主要负责人是我们的团队，我们志同道合、意趣相投，以共同的理念来经营这家餐厅——我们的心血。我们的员工（除技术人员外）将会全部聘用高校园区的大学生，为解决贫寒学子的生活问题付出一点微薄的力量。 二、公司概述 (一)公司的宗旨 随着大学人数的扩招，龙岩大学的一、二、三、四食堂已不能满足同学们的需求。我们本着为同学服务的宗旨，特创办了“妈妈面馆”温馨餐厅。 “妈妈面馆”温馨面馆的创立主要考虑到以下几种因素：首先，同学们买饭排队要花费大量的时间；其次，大多数同学对食堂的饭菜没有胃口；最后，大学相对快节奏的生活让同学们略感到疲劳，缺少在家里所拥有的温馨感。 本公司主要体现一下宗旨： 第一，快捷的服务。由于每天排队买饭的人很多，同学们下课后还要背着沉重的书包去买饭，加上还要早点午休以便下午上课，因此在学校食堂吃饭会耗费大量的时间。根据这一情况，“妈妈面馆”温馨餐厅特开设了电话订购、网上订购以及微信订购的等一系列订餐服务。您只需要拨打任一电话，说明您想订购的内容并留下寝室号即可，或者登陆我们的网站选购任一菜系或是通过微信联系我们。我们会在二十分钟内把饭送到您的寝室，让您不再有排队买饭的烦劳。 第二，温馨的氛围。进入“妈妈面馆”温馨乐餐厅，您将会感到一种轻松愉快的氛围，让您吃得开心，舒解生活中的压力。在餐厅内，我们将