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中医日常饮食养生法 临床医学院 胡荣 中医养生人活百岁无病而终不是梦 《黄帝内经》养生之道：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” 第一章 饮食养生的重要性 饮食是维持生命的物质基础 正确的饮食是养生的物质基础 饮食可以预防和调理疾病 人类需要学习正确的饮食方法 未来的医生将不需要对患者使用药物，而是以人性化的关怀、食物控制、预防疾病的措施来取代。——托马斯·爱迪生 ①完全健康 ②健康(低危险状态) ③亚健康(高低危险状态或早期病理改变) ④疾病和损伤 ⑤病重 养生的最佳时机? ⑥死亡 机会? 图1 疾病的发生发展过程 不管有多么优越的药物和物质条件，如果不注重平素基本的饮食养生，仍会使身体健康逐渐受到损伤。充分利用饮食养生进行身体功能调理对于每个人都具有积极意义。 1. 饮食是维持生命