聚焦食品安全论述.ppt

1、请运用经济生活知识分析食品安全问题屡屡发生的原因。（6分） ①市场调节的局限性-----市场调节存在自发性、盲目性和滞后性等固有缺陷。在市场经济中，在价值规律的自发调节下，是部分经营者缺乏职业道德，为了自身眼前利益，丧失道德底线和职业准则的结果。 ②政府宏观调控监管不力，政府对“食品安全”经费投入不足，监管工作到位难，相关法律规范不健全，且食品安全监管执法难度较大。假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。社会主义市场经济体制还不健全，社会信用体系还未真正建立起来。食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。 ③消费者维权意识有待加强。有些消费者在消费时，受个人收入低等因素的制约，首先考虑的也是价格因素，忽视产品的内在品质，即便是在自身的合法权益受到损害时，大多是吃出问题不维权。 2、运用经济生活知识，说明该如何确保食品安全？ ①市场调节具有自发性，为了保证市场经济健康有序的发展需要加强国家的宏观调控，综合运用经济手段，法律手段，以及必要的行政手段对国民经济进行调控。国家要做好市场监管，完善市场经济体制。完善市场规则，尤其要完善市场准入规则，严把食品经营主体准入关及食品质量入市关，推进食品质量监管关口前移。加大对食品安全工作的宣传力度，提高全民的食品安全意识。进一步落实食品质量责任制和责任追究制。建立食品安全信用监管机制，诚实守信是市场经济正常运行必不可少的条件